Результатов найдено: 19
Микробы научили производить питательные вещества из воздуха
12 сен 2024
0
0
- Микроорганизмы синтезируют белки и витамин B9 из водорода, кислорода и углекислого газа.
- Исследователи из Тюбингенского университета разработали технологию получения питательных веществ из воздуха.
- Создана двухступенчатая биореакторная система для производства белка…
Найден более экологичный способ получать кормовую добавку из отходов пищевого спирта
24 авг 2024
0
0
- УГНТУ разработал более экологичный способ получения кормовой добавки из отходов пищевого этилового спирта.
- Мембранный способ очистки используется для получения очищенной воды и концентрата для кормового белка.
- Разработана методика предварительной подготовки…
Первую антимикробную пленку для длительного хранения пищи создали в Университете Лобачевского
23 авг 2024
0
0
- Разработана антимикробная пленка, увеличивающая срок безопасного хранения пищи в 2-2,5 раза.
- Прочный биоразлагаемый материал производится на предприятиях Нижнего Новгорода и Дзержинска.
- Действующее вещество упаковки может использоваться как пищевая…
Нейробиологи нашли молекулу, которая помогает мозгу выбрать между спортом и вкусной едой
6 авг 2024
0
0
- Европейские ученые исследовали мозг мышей для понимания выбора между физическими упражнениями и едой.
- Ключевую роль в выборе играет нейропептид орексин, который участвует в мотивации и принятии решений.
- Исследование проводилось на…
Дождевые черви не смогут прокормить человечество в случае ядерной войны
5 авг 2024
0
0
- Исследователи из Новой Зеландии, Польши и США пришли к выводу, что дождевые черви не смогут обеспечить человечество достаточным количеством пищи после ядерной войны.
- Дождевые черви могут обеспечить человечество белком на…
Астронавты с трудом едят космическую еду, и учёные хотят знать, почему
30 июл 2024
0
0
- Космонавты на МКС жалуются на безвкусную пищу.
- НАСА имеет две команды, занимающиеся вопросами питания астронавтов.
- Астронавтам доступно множество продуктов питания, включая сублимированные, консервы и облучённые продукты.
- Исследователи из Королевского технологического…
Биогель продлит срок хранения овощей и фруктов в 4 раза
22 июл 2024
0
0
- Новосибирский государственный технический университет НЭТИ запустил контрактное производство биогеля "Фруктогель".
- Биогель продлевает срок сохранности овощей и фруктов в четыре раза.
- Проект реализуется в рамках биомедицинского направления программы "Приоритет 2030" НГТУ…
Билл Гейтс вложился в стартап, делающий масло из воздуха
10 июл 2024
0
0
- Билл Гейтс инвестировал в стартап Savor, производящий жиры без негативного воздействия на окружающую среду.
- Savor использует термохимический процесс для создания жиров, похожих на животные.
- Компания планирует выпускать молоко, мороженое, сыр…
Еда будущего: китайские ученые вырастили в лаборатории «мясной» рис
1 июл 2024
0
0
- Исследователи из Пекина вырастили мясные клетки на поверхности риса для получения сбалансированных и питательных продуктов питания.
- Рис, объединенный с культивированной курицей и говядиной, визуально неотличим от обычного, но содержит полезные…
Разработана технология, впятеро ускоряющая производство растительных масел
26 июн 2024
0
0
- Разработана технология, позволяющая впятеро ускорить получение растительных масел.
- Качество получаемого масла сопоставимо с маслом холодного отжима.
- Технология позволяет получать высококачественный продукт из любых масличных культур.
- Процесс переработки в 5 раз…
Русский суперфуд: назван продукт, который снижает уровень холестерина и глюкозы
26 июн 2024
0
0
- Исследование показало, что у людей, включивших чеснок в свой рацион, наблюдаются сниженный уровень глюкозы и «плохого» холестерина.
- Ученые из Юго-Восточного университета и Университета Сизан Миньцзу в Китае проанализировали 22…
Ограничение фолиевой кислоты улучшает показатели старения
6 авг 2024
0
0
- Исследование ученых из Техасского университета опровергает общепринятое мнение о пользе фолиевой кислоты для всех возрастов.
- Фолаты важны для роста и развития клеток, но избыточное потребление может принести больше вреда в…
Новый гаджет сделает поход за грибами безопаснее
18 июл 2024
0
0
- Новый гаджет может сделать поход за грибами безопаснее.
- Карманный спектрометр быстро определяет съедобность грибов.
- Изобретение может трансформировать смартфоны в устройства для анализа молекулярного состава продуктов.
- Технология может радикально изменить различные…
Спорт, диета и ротовая полость. Где связь?
10 июл 2024
0
0
- Здоровье организма включает спорт, питание и гигиену полости рта.
- Ягоды замедляют старение и улучшают когнитивные функции.
- Средиземноморская диета замедляет старение и снижает риск деменции.
- Физическая активность, такая как ходьба и…
В России разработали антимикробную пленку для хранения продуктов
19 авг 2024
0
0
- Химики ННГУ разработали антимикробную биоразлагаемую пищевую пленку для увеличения срока годности продуктов.
- Пленка защищает от дрожжей и микробов благодаря антибактериальному соединению - модифицированной органической соли цинка.
- Срок хранения продуктов продлевается на…