• Ученые исследовали влияние шести популярных диет на когнитивное здоровье.
• Диета DASH оказалась лучшей для сохранения когнитивного здоровья.
• Исследование проводилось на выборке из более чем 150 тыс. людей.
• Ранняя профилактика деменции важна, здоровое питание является ключевым фактором.
• DASH-диета разработана для контроля артериального давления и включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, постные белки и обезжиренные молочные продукты.
• Овощи и рыба положительно влияют на когнитивные функции, а сокращение потребления красного и переработанного мяса связано с лучшими когнитивными показателями.
• Защитный эффект также демонстрируют диеты с низким потенциалом развития гиперинсулинемии и воспаления.
• Врачи часто рекомендуют средиземноморскую диету для профилактики деменции, но новые данные указывают на DASH-диету как более эффективную для здоровья мозга в долгосрочной перспективе.