Результатов найдено: 784
Разработан хлеб для больных диабетом
14 ноя 2024
0
0
- Ученые СКФУ разработали хлеб для пациентов с диабетом и сниженным иммунитетом.
- В продукте заменена пшеничная мука и добавлен препарат на основе чайного гриба.
- Инновационная технология изготовления хлеба предполагает замену пшеничной…
В РФ запатентовали способ печь хлеб на 20% быстрее и сделать его полезнее
4 сен 2024
0
0
- Ученые ЮУрГУ запатентовали технологию хлебопечения, позволяющую выпускать хлеб быстрее на 20%.
- Технология решает проблему недостаточного содержания полезных веществ в хлебе.
- Для внедрения технологии требуется добавить один этап - подготовку мучной смеси…
Разработан хлеб со сроком годности два года
27 апр 2026
0
0
- Разработан хлеб со сроком годности два года.
- Специалисты отдела космического питания совместно с Минобороны РФ разработали хлеб.
- Хлеб был разработан на основе хлеба для космонавтов 1960-х и 1970-х…
Появится способ превратить хлеб в источник водорода
6 апр 2026
0
0
- Группа химиков разработала метод превращения хлеба в водород для использования в качестве экологически чистого топлива.
- Процесс основан на каталитическом разложении органических компонентов хлеба, высвобождающих водород.
- Эксперимент проводился с использованием хлебных…
В Москве приготовили мини-хлеб из космической закваски
1 апр 2026
0
0
- Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности создали мини-хлеб из закваски с космическими бактериями.
- Хлеб был приготовлен с использованием бактерий, побывавших в биоспутнике "Бион-М" №2.
- Хлеб весил по 4 г и…
Рецептуру хлеба из биоорганического зерна разработали в Самарском политехе
26 янв 2026
0
0
- Рецептуру хлеба из биоорганического зерна разработали студенты Самарского политеха.
- Биозерно получают из зерновых культур, выращенных без обработки пестицидами и удобрениями.
- Биозерно пока не активно внедрено в агропромышленное производство из-за…
В РЭУ открыли R&D Центр по созданию инновационных технологий производства продуктов
14 окт 2025
0
0
- В РЭУ им. Г. В. Плеханова открыт R&D Центр биотехнологий.
- Центр включает три лаборатории: хлебопекарного и кондитерского производства, напитков брожения и сыроделия.
- Цель центра - разработка и апробация инновационных технологий…
В MIT создали «умные» частицы для обогащения кофе и хлеба железом и йодом
15 авг 2025
0
0
- Около 2 млрд человек страдают от нехватки железа и йода.
- Недостаток железа может привести к анемии, задержкам развития мозга и повышенной детской смертности.
- Дефицит йода вызывает заболевания щитовидной железы и…
Белковый хлеб без глютена придумали в России: из чего он сделан
7 июл 2025
0
0
- Ученые из Новгородского госуниверситета разработали рецепт безглютенового хлеба из могара.
- Могар не вызывает реакцию у людей с целиакией и содержит много белка.
- В Великом Новгороде около 2,2 тысячи человек…
Редактирование генома защитило донорские кроветворные клетки от терапии лейкоза
13 мая 2026
0
0
- Американские и канадские исследователи провели клинические испытания генно-модифицированных донорских кроветворных клеток при остром миелобластном лейкозе.
- Клетки были защищены от терапии моноклональными антителами к CD33.
- Пересадка донорских кроветворных стволовых клеток…
Глобальное потепление сегодня: миф или реальность? И почему мы ничего с этим не делаем?
13 мая 2026
0
0
- Глобальное потепление вызвано деятельностью человека, согласно 99% климатологов и национальных академий наук.
- Альтернативное мнение о глобальном потеплении как временном природном явлении считается маргинальным.
- Дональд Трамп отрицает глобальное потепление и подписал…
Biohub Марка Цукерберга инвестирует $500 млн в ИИ-модели человеческих клеток
6 мая 2026
0
0
- Biohub Марка Цукерберга инвестирует $500 млн в ИИ-модели человеческих клеток.
- Цель проекта - помочь лучше понять механизмы заболеваний и разработать новые методы лечения.
- Biohub объединяет ученых и инженеров для программирования…
Прототип высокопроизводительного СВВП AltoVolo выполнил первый полет
5 мая 2026
0
0
- Прототип высокопроизводительного СВВП AltoVolo Sigma выполнил первый полет.
- Sigma имеет дальность полета 800 км и максимальную скорость 354 км/ч.
- Это быстрее, чем у аппарата Joby Aviation, который недавно продемонстрировал…
Человек, открывший волты
30 апр 2026
0
0
- Волты - загадочные клеточные структуры, обнаруженные в 1980-х годах Леонардом Ромом и Нэнси Кедершей.
- Волты являются самыми массивными и распространенными клеточными структурами в организме человека.
- Волты состоят из 78 копий…
Обнаружена реакция организма, защищающая от атеросклероза
29 апр 2026
0
0
- Исследование выявило неизвестный механизм защиты кровеносных сосудов от повреждений и замедления атеросклероза.
- Результаты исследования важны для медицины в области сосудистых заболеваний и оценки безопасности новых методов лечения рака.
- Атеросклероз является…