Результатов найдено: 68
О вкусной и здоровой пище. Инновационные кормовые добавки для рыбы разработали в Ростове-на-Дону
22 окт 2026
0
0
Инновационные кормовые добавки для рыбы
• Разработаны в Ростове-на-Дону учеными ДГТУ при поддержке Российского научного фонда
• Повышают выживаемость рыбы на 20-25%, устойчивость к мутациям и экономят до 30…
Употребление полуфабрикатов на 40% повышает риск развития скрытых инсультов
15 окт 2026
0
0
Исследование канадских ученых
• Канадские медики обнаружили, что частое употребление полуфабрикатов повышает риск развития скрытых инсультов на 40%.
• Исследование проводилось на почти 9 тыс. жителей Канады в возрасте от 35 до…
Раскрыт двойной механизм воздействия оливкового масла на долю сахара в крови
8 окт 2026
0
0
- Биологи выяснили, что употребление оливкового масла перед приемом пищи замедляет рост концентрации глюкозы в крови.
- Это открытие поможет улучшить контроль над сахаром в организме диабетиков.
- Порядок, в котором нутриенты попадают…
Диета и спорт обеспечили ремиссию диабета у более чем половины пациентов
6 окт 2026
0
0
- Диета и спорт помогли достичь ремиссии диабета второго типа у более чем половины пациентов за 24 недели.
- Исследование проводилось на 96 людях с диабетом и ожирением, не получавших инсулин.
- Первая…
NASA выбрала систему, которая должна производить половину еды для марсианского экипажа на месте
25 сен 2026
0
0
- NASA провела конкурс Mars to Table для проектирования системы питания марсианского экипажа.
- Главный приз в 300 тысяч долларов получила концепция ANI, обеспечивающая около половины необходимой еды.
- Задача конкурса была ближе…
Ограничение белка может замедлять старение через реакцию всего организма
14 сен 2026
0
0
- Ограничение белка может замедлять старение через согласованную реакцию организма.
- Снижение количества белка влияет на обмен веществ, гормоны, мозг и ткани организма.
- Организм меняет обмен веществ, регуляцию глюкозы, расход энергии, рост…
Время приема пищи связали со смертностью и ожидаемой продолжительностью жизни
27 авг 2026
0
0
- Исследование проведено в США на основе данных NHANES за 1999-2018 гг.
- В анализ включены данные 31 тысячи человек в возрасте 40 лет и старше.
- Время приема пищи оценивалось по…
Хлеб, обогащенный железом. В ФИЦ питания и биотехнологии представили инновационные дрожжи
21 авг 2026
0
0
- Хлеб является одним из основных продуктов, но содержит мало железа.
- Ученые ФИЦ питания создали обогащенные железом дрожжи для хлеба.
- Технология обогащения дрожжей не нова, ранее таким же образом обогащали дрожжи…
Долгие перерывы между приемами пищи увеличили число хронических заболеваний у пожилых
20 авг 2026
0
0
- Долгие перерывы между приемами пищи увеличивают число хронических заболеваний у пожилых людей старше 78 лет.
- Голодание более 14 часов связано с резким ежегодным ростом числа хронических заболеваний, сердечно-сосудистых и…
Сингапурский ученый за 2 года омолодил организм на 15 лет с помощью биохакинга
15 авг 2026
0
0
- Сингапурский ученый Дин Хо омолодил свой организм на 15 лет с помощью биохакинга.
- Хо участвовал в проекте DELTA, где голодал 20 часов в сутки, тренировался 1,5 часа и придерживался…
Полезный и безопасный. В ПНИПУ представили новую рецептуру безглютенового хлеба
6 авг 2026
0
0
- Безглютеновые продукты востребованы, особенно для людей с целиакией.
- Глютен выполняет важную функцию в производстве хлеба, макарон и кондитерских изделий.
- Ученые Пермского Политеха создали новую рецептуру безглютенового хлеба с высокой пищевой…
В России разработали хлеб для похудения
31 июл 2026
0
0
- Российские ученые разработали хлеб для похудения.
- Продукт предназначен для коррекции нарушений углеводного и жирового обмена у людей с метаболическим синдромом.
- Хлеб содержит пшеничную цельнозерновую муку, гречневую муку, пшеничную клейковину, овсяные…
Средиземноморская диета защитила сердце и мозг через крошечные белки, закодированные в митохондриях
20 июл 2026
0
0
- Средиземноморская диета защищает сердце и мозг через микропептиды, закодированные в митохондриях.
- У пожилых людей, соблюдающих средиземноморскую диету, повышается концентрация гуманина и SHMOOSE в крови.
- Гуманин и SHMOOSE являются сигнальными микропептидами…
Сахарозаменители нарушают работу кишечника и обмен веществ
1 июл 2026
0
0
- Сахарозаменители нарушают работу кишечника и обмен веществ.
- Искусственные подсластители повышают уровень инсулина и HbA1c.
- Некалорийные подсластители могут негативно влиять на обмен веществ.
- Некоторые подсластители изменяют состав и функции кишечной микробиоты…
Врожденную любовь к луку связали с защитой от гипертонии и диабета
25 июн 2026
0
0
- Врожденная любовь к луку связана с защитой от гипертонии и диабета.
- Вариации генов, отвечающих за вкус и обоняние, могут влиять на предрасположенность к заболеваниям.
- Рандомизированные контролируемые исследования не всегда применимы…