• Врожденная любовь к луку связана с защитой от гипертонии и диабета.
• Вариации генов, отвечающих за вкус и обоняние, могут влиять на предрасположенность к заболеваниям.
• Рандомизированные контролируемые исследования не всегда применимы для изучения питания.
• Менделевская рандомизация использует генетические варианты для выявления причинно-следственных связей.
• В исследовании использовались гены, отвечающие за вкус и обоняние, для анализа пищевых предпочтений.
• Ген обонятельного рецептора OR2T6 связан с любовью к луку и может выступать индикатором этого предпочтения.
• Генетически обусловленное предпочтение лука связано с более низким артериальным давлением и сниженным риском диабета.
• Результаты требуют подтверждения на более крупных и разнообразных группах участников.