Инновационные кормовые добавки для рыбы

• Разработаны в Ростове-на-Дону учеными ДГТУ при поддержке Российского научного фонда • Повышают выживаемость рыбы на 20-25%, устойчивость к мутациям и экономят до 30% корма • Укрепляют иммунитет и ускоряют рост рыб

Состав и применение добавок

• Синбиотики содержат пробиотики и пребиотики • Линейка из 27 препаратов для различных видов аквакультуры • Добавки смешиваются с комбикормом для доставки в кишечник

Методы разработки

• Используются молекулярно-генетические методы • Пробиотики состоят из консорциума микроорганизмов, отобранных по генетическим свойствам • Бактерии собраны из донных отложений реки Дон

Типы добавок и их эффекты

• Ферментативные, антиоксидантные, антимикробные и антимутагенные препараты • Подбираются индивидуально для каждого вида рыбы и хозяйства • Укрепляют здоровье, повышают выживаемость и ускоряют рост рыб

Экономический эффект

• Экономия корма за счет оптимизации конверсии • Снижение коэффициента конверсии корма на 15-30%

Исследования и тестирование

• Тестировались в условиях рыбных хозяйств Волгоградской, Ростовской областей и Краснодарского края • Подтверждено укрепление иммунитета и повышение выживаемости • Использовались молекулярно-генетические методы для анализа влияния на гены

Модели и методы исследования

• Тестирование на рыбках данио-рерио для оценки безопасности и эффективности • Метагеномный анализ кишечного микробиома для изучения микробиоты рыб

Разработка нового прибора для секвенирования

• В России разработан прибор «Нанофор СПС» для массового параллельного секвенирования. • Прибор применяется в лаборатории «Центр агробиотехнологии» ДГТУ. • Позволяет быстро получать данные о составе микробиома.

Персонализированное рыбоводство

• Новая разработка важна для перехода к персонализированному рыбоводству. • Препараты-синбиотики будут разрабатываться для отдельных хозяйств. • Процесс включает анализ проблем хозяйства, подбор штаммов и формирование мультиштаммового препарата.

Разработка комбикормов

• Ученые разработали рецептуры стартовых комбикормов для разных видов рыб. • Комбикорма содержат синбиотические добавки и белки растительного происхождения. • Разработаны для личинок и молоди стерляди, форели, сома и тилапии.

Уникальная коллекция штаммов

• Создана коллекция из более 100 бактериальных штаммов для использования в качестве пробиотиков. • Коллекция постоянно пополняется и актуализируется.

Команда и испытания

• Более половины команды — молодые ученые. • Синергия проектных групп с различными специализациями. • Добавки и комбикорма прошли лабораторные и производственные испытания.

Гранты и дальнейшие исследования

• Разработки ведутся в рамках гранта РНФ № 23-76-30006. • Завершение проекта запланировано в 2026 г. • Ученые занимаются поиском средств против сапролегниоза и минимизацией потерь на инкубации икры. • В 2025 г. выиграли грант на создание пробиотиков и кормов для раков.