Результатов найдено: 686
Рецептуру хлеба из биоорганического зерна разработали в Самарском политехе
26 янв 2026
0
0
- Рецептуру хлеба из биоорганического зерна разработали студенты Самарского политеха.
- Биозерно получают из зерновых культур, выращенных без обработки пестицидами и удобрениями.
- Биозерно пока не активно внедрено в агропромышленное производство из-за…
В РЭУ открыли R&D Центр по созданию инновационных технологий производства продуктов
14 окт 2025
0
0
- В РЭУ им. Г. В. Плеханова открыт R&D Центр биотехнологий.
- Центр включает три лаборатории: хлебопекарного и кондитерского производства, напитков брожения и сыроделия.
- Цель центра - разработка и апробация инновационных технологий…
Разработан хлеб для больных диабетом
14 ноя 2024
0
0
- Ученые СКФУ разработали хлеб для пациентов с диабетом и сниженным иммунитетом.
- В продукте заменена пшеничная мука и добавлен препарат на основе чайного гриба.
- Инновационная технология изготовления хлеба предполагает замену пшеничной…
В MIT создали «умные» частицы для обогащения кофе и хлеба железом и йодом
15 авг 2025
0
0
- Около 2 млрд человек страдают от нехватки железа и йода.
- Недостаток железа может привести к анемии, задержкам развития мозга и повышенной детской смертности.
- Дефицит йода вызывает заболевания щитовидной железы и…
Белковый хлеб без глютена придумали в России: из чего он сделан
7 июл 2025
0
0
- Ученые из Новгородского госуниверситета разработали рецепт безглютенового хлеба из могара.
- Могар не вызывает реакцию у людей с целиакией и содержит много белка.
- В Великом Новгороде около 2,2 тысячи человек…
В РФ запатентовали способ печь хлеб на 20% быстрее и сделать его полезнее
4 сен 2024
0
0
- Ученые ЮУрГУ запатентовали технологию хлебопечения, позволяющую выпускать хлеб быстрее на 20%.
- Технология решает проблему недостаточного содержания полезных веществ в хлебе.
- Для внедрения технологии требуется добавить один этап - подготовку мучной смеси…
Таблетка снизила уровень «плохого» холестерина на 60%
6 фев 2026
0
0
- Финальная фаза клинических исследований энлицитида показала снижение уровня ЛПНП на 60%.
- Энлицитид связывает белок PCSK9 в крови, повышая его у людей с генетической предрасположенностью к высокому уровню холестерина.
- Инъекционные препараты…
Времени всё меньше, но споров всё больше: когда и как сильно повысится глобальный уровень моря?
6 фев 2026
0
0
- Западно-Антарктический ледовый щит может поднять уровень моря на 5 метров.
- В 2014 году НАСА заявило, что часть Западно-Антарктического ледового щита достигла точки необратимого отступления.
- Межправительственная группа экспертов по…
Клетки, люди и ИИ мыслят одинаково — группа ученых обнаружила общий алгоритм
3 фев 2026
0
0
- Ученые обнаружили общий алгоритм мышления у клеток, людей и ИИ.
- Разум использует воображаемые карты смыслов и форм для обработки информации.
- Интеллект - это навигация в пространстве абстрактных координат.
- Когнитивный инвариант - фундаментальный…
Экотехнологии для химпрома: системы очистки промышленных выбросов газа станут эффективнее
3 фев 2026
0
0
- Российские ученые разработали катализаторы для нейтрализации закиси азота, побочного продукта химической и агропромышленности.
- Разработка позволит повысить эффективность систем очистки промышленных выбросов.
- Закись азота разрушает озоновый слой и способствует глобальному потеплению…
Впервые пациент двое суток прожил без легких в ожидании трансплантации
30 янв 2026
0
0
- Пациент прожил двое суток без легких в ожидании трансплантации благодаря системе искусственного легкого.
- Медицинский прорыв команды из США предлагает возможности для спасения жизни в сложных случаях.
- 33-летний мужчина страдал…
Разработана иммунотерапия, очищающая артерии от холестериновых бляшек
30 янв 2026
0
0
- Разработана иммунотерапия на базе антител, очищающая артерии от холестериновых бляшек.
- Подход успешно проверен в опытах на мышах.
- Существующие лекарства снижают уровень холестерина, но не уничтожают бляшки.
- Иммунотерапия может стать перспективным…
Разработан экономичный углеродный материал для суперконденсаторов
29 янв 2026
0
0
- Ученые КНИТУ-КАИ разработали экономичный метод получения пенографита - углеродного материала для суперконденсаторов.
- Разработка направлена на создание надежных систем для запуска техники в экстремальных условиях.
- Трехмерные электроды с высокой плотностью активных…
Дадим крионике шанс? Замораживание без кристаллизации — эндотермические «эритроциты»
28 янв 2026
0
0
- Крионика - возможность обратимой заморозки тела и органов.
- Витрификация - замораживание без кристаллизации.
- Основная проблема - быстрое охлаждение для избежания кристаллизации.
- Станислав Лем предложил использовать взрывную витрификацию с пиропатронами.
- Юрий Новиков предлагает использовать…
Почти 4 млрд человек столкнутся с экстремальной жарой к 2050 году
27 янв 2026
0
0
- К 2050 году число людей, страдающих от экстремальной жары, может вырасти более чем вдвое - до 3,8 млрд человек.
- Это произойдет, если глобальное потепление достигнет отметки в 2°C.
- Основной…