Результатов найдено: 310
«Умная» гидрогелевая упаковка расскажет о свежести продуктов
13 авг 2026
0
0
- Исследователи из Университета Кюсю разработали гидрогелевую упаковку с натуральным растительным пигментом для контроля свежести продуктов.
- Упаковка меняет цвет при порче продуктов, давая визуальный сигнал без необходимости открывать упаковку.
- Антоцианы, пигменты…
Сбер и Росатом объединили сервисы: зарядка электромобиля и доставка продуктов в одном приложении
27 апр 2026
0
0
- Сбер и Росатом объединили сервисы зарядки электромобиля и доставки продуктов в одном приложении.
- Владельцы электромобилей смогут совмещать зарядку авто с планированием покупок через сервис Купер.
- Росатом Сеть зарядных станций и…
В МГУ выявили маркеры, которые усовершенствуют радиационную обработку продуктов
11 мар 2026
0
0
- МГУ предложил маркеры для определения интенсивности радиационного воздействия на пищевые продукты.
- Радиационная обработка продуктов уничтожает бактерии и продлевает срок годности.
- Ионизирующее излучение используется для стерилизации материалов в медицине и фармацевтике…
Антимикробные, биоразлагаемые, съедобные: свежий взгляд на упаковки для продуктов
15 апр 2025
0
0
- Ученые разрабатывают антибактериальные, экологичные и съедобные упаковки для продуктов.
- Полимерная пленка сочетает защиту от бактерий и быстрое разложение после утилизации.
- Антибактериальная добавка (оксид меди) и биоразлагаемый наполнитель (термопластичный крахмал) обеспечивают…
Высокочувствительный сенсор для поиска пестицида в продуктах создали в ТПУ
24 дек 2024
0
0
- Ученые Томского политехнического университета разработали многоразовый высокочувствительный электрохимический датчик для пищевой промышленности.
- Сенсор способен уловить наличие пестицида карбосульфана в концентрации в 10 раз меньше, чем существующие аналоги.
- Устройство протестировали на…
Рейтинг: какие продукты требуют больше всего земли для производства?
26 авг 2026
0
0
…площади земли, необходимой для производства 1 фунта продукта.
- Мясные продукты от жвачных животных занимают первые два места в рейтинге.
- Для производства полкило баранины требуется около 168 квадратных метров, а говядины…
Рейтинг: где инфляция на продукты питания ударит сильнее всего в 2026 году
26 фев 2026
0
0
…сырье, торговые перебои и внутренние условия предложения влияют на динамику продовольственной инфляции.
- Страны с обесценивающейся национальной валютой и затяжной экономической нестабильностью сталкиваются с резким ростом цен на продукты.
- Иран, Нигерия…
Ультраобработанные продукты повышают риски рака легких на 41%
31 июл 2025
0
0
- Ультраобработанные продукты повышают риски рака легких на 41%.
- Исследование проводилось на более чем 150 тыс. мужчин и женщин в возрасте от 55 до 74 лет.
- Рацион участников был разделен на…
Новая экспресс-методика поможет быстрее выявлять поддельные продукты питания
29 июл 2025
0
0
- Ученые РГУ нефти и газа имени И.М. Губкина разработали экспресс-методику для быстрого выявления поддельных продуктов питания.
- Стандартная проверка занимает один-два дня, новая методика позволяет определить подделку за…
Продукты с флавоноидами увеличивают продолжительность жизни
9 июн 2025
0
0
- Ученые выяснили, что прием около 500 мг флавоноидов в день был связан со снижением рисков смертности от всех причин на 16%.
- Одновременно с этим отмечено снижение рисков хронических заболеваний на…
Химики ТюмГУ научились превращать углекислый газ в ценные продукты с помощью свинца
13 ноя 2024
0
0
…электрохимическим окислением свинцового анода в атмосфере.
- Предложена новая система для эффективного превращения углекислого газа в ценные продукты.
- Металлокомплексы представляют интерес для практического применения в качестве источника белого света.
- Образование металлокомплексов…
Почти 40% людей готовы к новым налогам на продукты и нормированию, лишь бы остановить изменение климата
1 окт 2024
0
0
…в Бразилии, Индии, Германии, Южной Африке и США о приемлемости нормирования топлива и введения налогов на так называемые выбросоемкие продукты питания, например мясо, чтобы остановить изменение климата.
Оказалось, что только…
Разработка Пермского Политеха позволит делать из рисовой шелухи товарные продукты
3 июл 2024
0
0
- Рисовая шелуха - многотоннажные отходы, которые остаются после производства риса.
- Утилизация рисовой шелухи до сих пор остается нерешенной проблемой.
- Ученые ПНИПУ предложили безотходную комплексную технологию утилизации рисовой шелухи.
- Технология позволяет получать…
Полезный и безопасный. В ПНИПУ представили новую рецептуру безглютенового хлеба
6 авг 2026
0
0
- Безглютеновые продукты востребованы, особенно для людей с целиакией.
- Глютен выполняет важную функцию в производстве хлеба, макарон и кондитерских изделий.
- Ученые Пермского Политеха создали новую рецептуру безглютенового хлеба с высокой пищевой…
Найден энергоэффективный способ получать жидкое топливо из угля
3 авг 2026
0
0
…Уголь остается важным источником энергии и сырья, но его использование сокращается из-за вредных выбросов.
- Ученые ищут способы переработки угля в более ценные продукты, такие как газообразное и жидкое топливо…