Результатов найдено: 162
Одна из шести диет здорового питания оказалась лучшей для здоровья мозга
24 фев 2026
0
0
…для контроля артериального давления и включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, постные белки и обезжиренные молочные продукты.
- Овощи и рыба положительно влияют на когнитивные функции, а сокращение потребления красного и переработанного…
Ученые предложили новые способы применения овощных отходов
10 окт 2025
0
0
- Ученые предлагают новые способы применения пищевых отходов в сельском хозяйстве и фармацевтике.
- Мякоть сахарной свеклы может помочь снизить зависимость сельского хозяйства от синтетических пестицидов.
- Компостированные кокосы способствуют росту рассады, а…
В РФ разработали робота-помощника для автоматического сбора томатов
8 окт 2025
0
0
- В РФ разработали робота-помощника для автоматического сбора томатов.
- Потребность в таком устройстве обусловлена нехваткой рабочих рук.
- Робот может определять степень спелости томатов и аккуратно собирать только созревшие.
- В систему…
Ученые создали наночастицы для повышения урожайности на засоленных почвах
19 ноя 2024
0
0
- Российские ученые совместно с коллегами из Индии разработали наночастицы для ускорения прорастания семян томатов в засоленной почве.
- К 2050 году более 50% пахотных земель будут подвержены засолению, что сделает их…
В России разработали ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы
20 фев 2026
0
0
- Ученые разработали ягодно-овощное пюре с добавлением аминокислоты триптофана и растительных антиоксидантов.
- Продукт рассматривается как потенциальный нейродиетический продукт для поддержки работы мозга и обменных процессов.
- Результаты опроса показали, что потребители…
Робота научили чистить овощи и фрукты, вращая их в руке
29 июл 2024
0
0
- MIT использовала роботизированные руки для очистки овощей.
- Система вращает фрукты и овощи одной рукой, а другой чистит их.
- Основная сложность - удерживать овощ в руке и вращать его.
- Робот обучался в…
Немецкий робот-андроид умеет гладить одежду и резать овощи
1 авг 2024
0
0
- Немецкий производитель роботов Neura представил видео с человекоподобным роботом 4NE-1.
- Робот способен выполнять различные действия, включая глажение белья, перемещение коробок и нарезку огурца.
- Neura получила приоритетный доступ к…
Диета может отсрочить старение мозга на несколько лет
20 мар 2026
0
0
…MIND (сочетание средиземноморской и DASH-диет) замедляет старение мозга.
- У людей, придерживающихся диеты MIND, потеря серого вещества и расширение желудочков мозга протекают медленнее.
- MIND включает зеленые листовые овощи, ягоды, орехи…
Создан инновационный полимерный контейнер для хранения свежих овощей
20 ноя 2025
0
0
…свежих овощей.
- Контейнер предназначен для транспортировки и долговременного хранения овощей открытого грунта.
- Разработка является совместной с Санкт-Петербургским государственным аграрным университетом и компанией Iplast.
- Традиционно овощи хранятся в России навалом…
Инфографика: 50 самых самодостаточных стран
22 июл 2025
0
0
- Инфографика представляет рейтинг 50 стран с максимальной продовольственной независимостью.
- Исследование основано на данных журнала Nature Food за май 2025 года.
- Оценка проводилась по семи категориям продуктов: фрукты, овощи, бобовые, крахмал…
От капусты к источнику каротиноидов: прорыв в области питания
11 июл 2024
0
0
…свойства.
- Ученые повысили уровень каротиноидов, важных антиоксидантов для здоровья человека, с помощью генной инженерии.
- Каротиноиды укрепляют иммунитет и предотвращают заболевания.
- Многие овощи, включая китайскую капусту, имеют низкий уровень каротиноидов.
- Исследование…
Какао защищает сосуды от малоподвижного образа жизни
30 окт 2025
0
0
…снижение функции сосудов, сохраняя эластичность сосудов после двухчасового сидения.
- Ученые рекомендуют всем людям, особенно малоподвижным, добавить в рацион продукты с высоким содержанием флавонолов, включая какао, фрукты, овощи, орехи, ягоды, чай.
Эксперт Гончаров: пищевой сублимат может обеспечить питанием солдат на передовой
3 окт 2025
0
0
…раз меньше консервной банки).
- Изделие сертифицировано и соответствует лабораторным испытаниям.
- В состав сублимата входят сушеные оленина, овощи, специи и мука из овсяных хлопьев.
- Продукт может быть использован для приготовления паштета…
Сыроедение, веганство и карнивор-диета: эксперт ПНИПУ предупредил о возможных рисках для здоровья
22 ноя 2024
0
0
…самая обсуждаемая диета, которая может привести к истощению и анемии из-за нехватки витамина В12.
- Овощи после термической обработки могут содержать больше полезных веществ.
- Вегетарианство - система питания, предполагающая отказ от…
В Петербурге разработали съедобное покрытие для упаковки продуктов
8 ноя 2024
0
0
…покрытие состоит из желатина и хитозана, который является бактериостатическим компонентом.
- Технология покрытия адаптирована для промышленного производства.
- Покрытие можно наносить на фрукты, овощи, мясо и рыбу, не меняя вкус и внешний…