• Пищевой сублимат, разработанный преподавателем красноярского Техникума индустрии гостеприимства и сервиса Денисом Гончаровым, предназначен для обеспечения питанием военнослужащих в зоне спецоперации.
• Продукт имеет высокую энергетическую и пищевую ценность, а также легкий вес (в 3-5 раз меньше консервной банки).
• Изделие сертифицировано и соответствует лабораторным испытаниям.
• В состав сублимата входят сушеные оленина, овощи, специи и мука из овсяных хлопьев.
• Продукт может быть использован для приготовления паштета, мясного соуса или мясного бульона.
• Гончаров планирует разработать энергетики для бойцов на основе сушеных ягод, которые снизят вес доставки на передовые позиции.