- Пищевой сублимат, разработанный преподавателем красноярского Техникума индустрии гостеприимства и сервиса Денисом Гончаровым, предназначен для обеспечения питанием военнослужащих в зоне спецоперации.
- Продукт имеет высокую энергетическую и пищевую ценность, а также легкий вес (в 3-5 раз меньше консервной банки).
- Изделие сертифицировано и соответствует лабораторным испытаниям.
- В состав сублимата входят сушеные оленина, овощи, специи и мука из овсяных хлопьев.
- Продукт может быть использован для приготовления паштета, мясного соуса или мясного бульона.
- Гончаров планирует разработать энергетики для бойцов на основе сушеных ягод, которые снизят вес доставки на передовые позиции.
Эксперт Гончаров: пищевой сублимат может обеспечить питанием солдат на передовой
3 окт 2025
Краткий пересказ
от нейросети YandexGPT
Источник:
nauka.tass.ru
Обложка: Изображение с сайта iz.ru. Фото: РИА Новости/Виталий Аньков