- Диета MIND (сочетание средиземноморской и DASH-диет) замедляет старение мозга.
- У людей, придерживающихся диеты MIND, потеря серого вещества и расширение желудочков мозга протекают медленнее.
- MIND включает зеленые листовые овощи, ягоды, орехи, цельнозерновые продукты, рыбу, бобовые, оливковое масло и птицу.
- Исследование основано на данных 1647 участников Framingham Heart Study Offspring cohort.
- Участники проходили МРТ головного мозга каждые 2-6 лет с 1999 года.
- Соблюдение диеты MIND на 3 балла связано с замедлением потери серого вещества на 20% и расширением желудочков на 8%.
- Ягоды и птица замедляют дегенеративные процессы, сладости и жареная пища ускоряют атрофию.
- Антиоксиданты и качественный белок в продуктах снижают воспаление и окислительный стресс.
- Высокое потребление цельнозерновых продуктов связано с менее благоприятными изменениями, сыр - с более медленным снижением объема мозга.
- Эффекты диеты MIND выражены у активных участников без избыточного веса или ожирения.
Диета может отсрочить старение мозга на несколько лет
20 мар 2026
Краткий пересказ
от нейросети YandexGPT
Источник:
hightech.plus
Обложка: Изображение с сайта freepik.com