Результатов найдено: 538
В Перми создали первую в России технологию полной переработки мясных отходов в коллаген и протеины
23 апр 2025
0
0
- В Перми создали первую в России технологию полной переработки мясных отходов в коллаген и протеины.
- Ученые Пермского Политеха разработали оборудование и технологию, позволяющую эффективно утилизировать до 90% отходов.
- Отходы трансформируются…
В США запрещают пищевые красители из-за связи с поведенческими нарушениями у детей
23 апр 2025
0
0
- В США запрещают пищевые красители из-за связи с поведенческими нарушениями у детей.
- Производители продуктов питания откажутся от восьми синтетических красителей к концу 2026 года.
- Красители имеют нефтяную основу и…
Пища из пробирки. Как дрожжи и плесень помогают синтезировать белки и витамины
21 апр 2025
0
0
- Микробиологический синтез - метод производства биологически активных веществ из специально созданных микроорганизмов.
- Этот метод играет ключевую роль в медицине, сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
- Биотехнология - междисциплинарная область знаний, основанная на применении…
Хирурги провели пересадку, при которой сердце не переставало биться
20 апр 2025
0
0
- Хирурги провели пересадку сердца, при которой донорское сердце продолжало биться на всех этапах.
- Новый подход может повысить эффективность и безопасность пересадки сердца.
- Традиционно при трансплантации сердце донора извлекают и помещают…
Высокое давление? Ешьте больше бананов
16 апр 2025
0
0
- Высокое давление затрагивает более 30% взрослого населения мира.
- Оно является основной причиной ишемической болезни сердца, инсульта и других заболеваний.
- Обычно при повышенном давлении советуют есть меньше соли.
- Исследование показывает, что…
Антимикробные, биоразлагаемые, съедобные: свежий взгляд на упаковки для продуктов
15 апр 2025
0
0
- Ученые разрабатывают антибактериальные, экологичные и съедобные упаковки для продуктов.
- Полимерная пленка сочетает защиту от бактерий и быстрое разложение после утилизации.
- Антибактериальная добавка (оксид меди) и биоразлагаемый наполнитель (термопластичный крахмал) обеспечивают…
Батончики и йогурты с белком из насекомых могут появиться в РФ в течение 3-5 лет
7 апр 2025
0
0
- Батончики и йогурты с белком из насекомых могут появиться в РФ в течение 3-5 лет.
- Для широкого использования насекомых в производстве продуктов необходимо разработать эффективные методы переработки и обеспечения…
В США создали самый маленький в мире кардиостимулятор
5 апр 2025
0
0
- Инженеры из Северо-Западного университета США создали самый маленький в мире кардиостимулятор.
- Кардиостимулятор можно ввести в организм с помощью шприца и он полностью растворяется в теле.
- Разработка ориентирована на детей…
Новый метод самосборки самовосстанавливающихся материалов
2 апр 2025
0
0
- Ученые из Японии разработали метод изготовления самовосстанавливающихся пленок из чередующихся слоев органосилоксана и PDMS.
- Новое покрытие обладает продолжительным сроком службы, высокой твердостью и термической стабильностью, а также возможностью самовосстановления при…
Ученые придумали, как приготовить фуа-гра, не мучая гусей
26 мар 2025
0
0
- Фуа-гра - деликатес из печени уток или гусей, откормленных принудительно для накопления жира.
- Зоозащитники критикуют эту практику, но жир придает блюду кремовую текстуру.
- Ученые разработали технологию приготовления фуа-гра без…
Эксперт Крук: скачок спроса на литий, кобальт и медь ожидается за 10-15 лет
26 мар 2025
0
0
- Ученые прогнозируют резкое увеличение спроса на литий, кобальт и медь в ближайшие 10-15 лет.
- Отрасль добычи ископаемых нуждается в новых методах работы, в частности, необходимо более детальное исследование минерального…
Человек впервые прожил с искусственным сердцем более 100 дней
12 мар 2025
0
0
- Житель Нового Южного Уэльса стал первым человеком, прожившим более 100 дней с искусственным сердцем BiVACOR.
- Мужчина страдал от тяжелой сердечной недостаточности и ожидал донорского сердца.
- В конце ноября 2024 года…
В РФ появится механизм, исключающий возможность продажи просроченных лекарств
11 мар 2025
0
0
- В России будет создан механизм, исключающий продажу просроченных лекарств.
- Фармацевты будут проверять коды идентификации и глобальные идентификационные номера лекарств перед продажей.
- Система мониторинга движения препаратов для медицинского применения будет использоваться…
ИИ нашел природную молекулу, которая снижает вес на уровне оземпика
9 мар 2025
0
0
- Ученые из Стэнфорда использовали ИИ для поиска пептида, снижающего аппетит и воздействующего на клетки мозга.
- Разработан природный аналог оземпика и других лекарств, обеспечивающий высокую безопасность.
- BRP в 3 раза эффективнее…
Е-добавки: пермский химик рассказал, как узнать степень вредности состава продуктов
8 мар 2025
0
0
- Пищевые добавки имеют долгую историю, начиная с древних времен.
- До XX века в пищевой промышленности преобладала натуральность.
- Пищевые добавки используются для изменения внешнего вида, вкуса, цвета, аромата, консистенции и свойств…