С яичницы сняли обвинение в опасности для сердца

Яйца не повышают уровень холестерина в крови, как считалось ранее.
Австралийские ученые провели исследование, чтобы проверить влияние холестерина и насыщенных жиров на уровень ЛПНП.
Потребление двух яиц в день может снизить уровень ЛПНП и риск сердечно-сосудистых заболеваний при условии низкого содержания насыщенных жиров в рационе.
Исследование проводилось на 61 взрослом мужчине с исходным уровнем ЛПНП менее 3,5 ммоль/л.
Уровень ЛПНП снизился на 5,2% в первой группе, на 1,5% во второй группе и не изменился в контрольной группе.
Насыщенные жиры, а не холестерин в яйцах, являются причиной повышения уровня ЛПНП.
Яичница по утрам не представляет опасности для сердца, опасность представляют бекон и колбаса.