Результатов найдено: 41
Углеродный след американского мяса составил 329 миллионов тонн углекислого газа
30 окт 2025
0
0
- Углеродный след американского мяса составляет 329 миллионов тонн CO2-эквивалента.
- Это больше, чем все национальные выбросы Великобритании или Италии.
- Каждый житель США съедает в среднем 80 кг мяса, но выбросы…
Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса
22 окт 2025
0
0
- Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса.
- Рис является одним из лидеров по потреблению в мире, но его выращивание сопряжено с экологическими, климатическими и экономическими проблемами.
- Использование селена в…
Эксперт Гончаров: пищевой сублимат может обеспечить питанием солдат на передовой
3 окт 2025
0
0
- Пищевой сублимат, разработанный преподавателем красноярского Техникума индустрии гостеприимства и сервиса Денисом Гончаровым, предназначен для обеспечения питанием военнослужащих в зоне спецоперации.
- Продукт имеет высокую энергетическую и пищевую ценность, а также легкий…
Космонавт Зубрицкий рассказал об эксперименте по получению чистой воды на МКС
15 сен 2025
0
0
- Эксперимент "Сепарация" на МКС позволяет получать до 5 л дистиллированной воды за сеанс.
- Установка для дистилляции находится в модуле МИМ1 "Рассвет" и работает уже несколько лет.
- Вода после дистилляции проходит…
Ультраобработанные продукты повышают риски рака легких на 41%
31 июл 2025
0
0
- Ультраобработанные продукты повышают риски рака легких на 41%.
- Исследование проводилось на более чем 150 тыс. мужчин и женщин в возрасте от 55 до 74 лет.
- Рацион участников был разделен на…
Синтетическая биология предложила решения для выживания на Луне и Марсе
22 июл 2025
0
0
- Синтетическая биология предлагает решения для выживания астронавтов на Луне и Марсе.
- Новые подходы позволят производить еду, лекарства, стройматериалы и кислород на месте.
- Человечество вступает в новую эру освоения космоса с…
Разработан метод лазерной экспресс-диагностики продуктов питания
26 июн 2025
0
0
- Студентка Самарского университета имени Королева разработала метод лазерной экспресс-диагностики продуктов питания.
- Исследование проводилось с использованием метода лазерной рамановской спектроскопии.
- Метод позволяет быстро и просто определять содержание веществ в продуктах…
Оптоволокно применили для обнаружения таракана по звуку и записи его топота
20 июн 2025
0
0
- Российские ученые использовали оптоволоконные акустические датчики для определения местонахождения и записи звуков таракана.
- Результаты эксперимента ускорят развитие методов раннего обнаружения насекомых-вредителей в сельском хозяйстве.
- В качестве насекомого использовался мадагаскарский…
Создан нанопластырь для продления сроков хранения овощей
22 мая 2025
0
0
- Разработан нанопластырь для продления сроков хранения овощей на базе биоразлагаемых наноигл из шелка.
- Пластырь позволяет продлить сроки хранения овощей при помощи инъекций гормона мелатонина.
- Технология может расширить доступ к здоровой…
В США запрещают пищевые красители из-за связи с поведенческими нарушениями у детей
23 апр 2025
0
0
- В США запрещают пищевые красители из-за связи с поведенческими нарушениями у детей.
- Производители продуктов питания откажутся от восьми синтетических красителей к концу 2026 года.
- Красители имеют нефтяную основу и…
Наночастицы серебра увеличили всхожесть пшеницы в Зауралье
27 мар 2025
0
0
- Наночастицы серебра увеличили всхожесть пшеницы в Зауралье.
- Исследование проводилось на яровой мягкой пшенице трех сортов.
- Обработка семян раствором серебра (Ag 1,0%) способствовала повышению полевой всхожести семян сорта Омская 36…
Ученые оценили эффективность биологической замены пестицидов
10 мар 2025
0
0
- Биологические средства защиты растений более экологичны и безопасны, чем химические пестициды.
- Красноярские ученые сравнили эффективность биологических и химических средств защиты растений.
- Пестициды оказались чуть более эффективными в борьбе с вредителями…
Е-добавки: пермский химик рассказал, как узнать степень вредности состава продуктов
8 мар 2025
0
0
- Пищевые добавки имеют долгую историю, начиная с древних времен.
- До XX века в пищевой промышленности преобладала натуральность.
- Пищевые добавки используются для изменения внешнего вида, вкуса, цвета, аромата, консистенции и свойств…
Первая в мире надувная ферма расходует на 99% меньше воды
12 янв 2025
0
0
- AirFarm представила надувные модули для сельского хозяйства на выставке CES 2025.
- Модули используют аэропонику с микротуманом, сокращая потребление воды на 99%.
- Блоки AirFarm на 75% легче традиционных контейнерных ферм и…
«Отпечатки пальцев» на белке помогли уловить опасный грибной токсин
20 дек 2024
0
0
- Ученые разработали рецептор для связывания опасного токсина из плесневых грибов, поражающих зерно.
- Рецептор создан на основе бычьего альбумина с молекулярными "отпечатками пальцев" от аналога токсина.
- Предложенный подход снизит стоимость и…