Результатов найдено: 19

Разработан метод лазерной экспресс-диагностики продуктов питания

26 июн 2025
0
0
…в котором был обнаружен крахмал. - Разработка была отмечена дипломом на Всероссийской научно-практической конференции "Аспирантские чтения - 2025: молодые ученые - медицине". - Метод рамановской спектроскопии может быть использован для анализа патогенных микроорганизмов…

Китайский пищевой 3D-принтер с графеном печатает и печет одновременно

11 мар 2025
0
0
…производства еды. - Инфракрасный нагреватель из лазерно-индуцированного графена точно контролирует температуру и потребляет меньше энергии. - Тесто для печенья на основе крахмала было использовано для проверки работы 3D-принтера. - Образцы…

Потребление картофеля проверили на связь с болезнями сердца

30 янв 2025
0
0
…ранее показали, что вареный картофель коррелирует со сниженной вероятностью смерти от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний. - При диабете диетологи и врачи рекомендуют ограничивать картофель из-за содержания крахмала, повышающего…

Первую антимикробную пленку для длительного хранения пищи создали в Университете Лобачевского

23 авг 2024
0
0
…Новая антимикробная пленка продлевает срок годности продуктов на 100-150%. - Материал прочный, биоразлагаемый благодаря крахмалу и сахарозе, разрушается в почве за 50-70 лет. - Антибактериальный агент на основе цинковой соли…