Результатов найдено: 58
Продовольственная безопасность. Часть I
14 ноя 2024
0
0
…место среди 113 стран по уровню продовольственной безопасности.
- Продовольственная политика должна решать задачи развития производства, внешней торговли, хранения, переработки и справедливого распределения продуктов питания.
- Основной ресурс продовольственной безопасности - земля.
- В…
Почему бактериальный белок еще не на вашей тарелке? Корма, регуляторы, инженерия и перспективы
13 апр 2026
0
0
…SCP обещает высокий выход белка, гибкость по сырью и меньшую зависимость от традиционного сельского хозяйства.
- Рынок, регуляторы, безопасность, цена, органолептические свойства и масштаб являются причинами, почему микробный белок не стал…
Еда из насекомых: дешевле ли кормить человечество сверчками и мухами?
23 мар 2026
0
0
…львинка.
- Технология выращивания насекомых уже существует, но масштаб производства пока недостаточен для массового потребления.
- Безопасность продуктов из насекомых зависит от контроля над производством и соблюдением санитарных норм.
![](https://storage.yandexcloud…
В России хотят расширить цифровую маркировку товаров
11 фев 2026
0
0
…качества товаров.
- Цифровая маркировка уже применяется в молочной продукции, бутилированной воде, обуви и товарах легкой промышленности.
- Маркировка повышает безопасность товаров, предотвращая просроченную, фальсифицированную и опасную продукцию.
- Каждая упаковка получает уникальный…
Кормовая добавка повысила эффективность птицеводства на 33% и заменила антибиотики
5 ноя 2025
0
0
…компонентов, которая заменяет антибиотики и повышает эффективность производства на 33%.
- Птицеводство является важной отраслью сельского хозяйства, обеспечивающей продовольственную безопасность страны.
- Курица считается идеальным источником белка, но часто содержит антибиотики, которые…
Китай построил первое в мире судно для разведения лосося
27 мая 2025
0
0
…Hai No. 1 начнется в конце текущего года.
- Судно будет вылавливать до 8000 тонн лосося в год.
- Su Hai No. 1 снизит зависимость от импорта и повысит продовольственную безопасность Китая.
Физики научились находить контрафактный алкоголь в закрытых бутылках
1 сен 2026
0
0
…лазерного луча и тонкую модуляцию длины волны для считывания молекулярного отпечатка жидкости.
- Новая оптическая технология распознает метанол в концентрациях ниже международных пределов безопасности.
- Разработка заменяет длительные и дорогие лабораторные тесты…
Новая экспресс-методика поможет быстрее выявлять поддельные продукты питания
29 июл 2025
0
0
- Ученые РГУ нефти и газа имени И.М. Губкина разработали экспресс-методику для быстрого выявления поддельных продуктов питания.
- Стандартная проверка занимает один-два дня, новая методика позволяет определить подделку за…
Ковальчук призвал ограничить доступ иностранных компаний к биоколлекциям РФ
21 окт 2024
0
0
…животных, растений и микроорганизмов в России должен быть ограничен в интересах безопасности страны.
- Охрана коллекций и ограничение доступа к ним являются ключевыми.
- В РФ собрано более 100 крупных биоколлекций, являющихся…
Почвы по всему миру деградируют, а защитные технологии не доходят до фермеров
31 авг 2026
0
0
…оценок.
- В большинстве регионов уровень применения устойчивых агротехнологий остается низким.
- Почвы критически важны для продовольственной безопасности и экологии.
- В новом глобальном отчете ФАО проанализировала данные научных публикаций и опыт 75…
Батончики и йогурты с белком из насекомых могут появиться в РФ в течение 3-5 лет
7 апр 2025
0
0
…5 лет.
- Для широкого использования насекомых в производстве продуктов необходимо разработать эффективные методы переработки и обеспечения безопасности.
- В разных странах мира ведется поиск нетрадиционных источников белка для производства продуктов питания…
Гербицид в капсулах сделает борьбу с сорняками эффективнее и безопаснее
23 авг 2024
0
0
…использование может привести к его попаданию в грунтовые воды и поверхностные водоемы.
- Ученые разрабатывают новые способы использования 2,4-Д для повышения безопасности и эффективности препарата.
- Капсулы на основе биоугля…
Кто кормит планету? Топ-30 стран — крупнейших экспортеров продовольствия
26 мая 2026
0
0
…на мировой арене.
- 30 крупнейших экспортеров обеспечивают более 80% мирового рынка сельскохозяйственного экспорта.
- Мировая продовольственная система концентрируется в небольшой группе государств.
- Десять крупнейших экспортеров обеспечивают почти половину глобального аграрного экспорта.
…
Съедобное покрытие из водорослей и цинка защитило клубнику
31 авг 2026
0
0
- Канадские ученые разработали съедобное покрытие для клубники на основе агара, цинка и танинов.
- Покрытие помогает сохранять клубнику свежей при комнатной температуре до 4 дней.
- Ягоды с покрытием теряют меньше воды…
Рейтинг: какие продукты требуют больше всего земли для производства?
26 авг 2026
0
0
- Производство продуктов питания требует земельных ресурсов.
- Объем необходимой земли различается в зависимости от вида продукта.
- В рейтинге 15 продуктов ранжированы по площади земли, необходимой для производства 1 фунта продукта.
- Мясные…