Поддержать
Рубрикатор
Результатов найдено: 66

Продовольственная безопасность. Часть I

14 ноя 2024
0
0
…место среди 113 стран по уровню продовольственной безопасности. - Продовольственная политика должна решать задачи развития производства, внешней торговли, хранения, переработки и справедливого распределения продуктов питания. - Основной ресурс продовольственной безопасности - земля. - В…

Почему бактериальный белок еще не на вашей тарелке? Корма, регуляторы, инженерия и перспективы

13 апр 2026
0
0
…SCP обещает высокий выход белка, гибкость по сырью и меньшую зависимость от традиционного сельского хозяйства. - Рынок, регуляторы, безопасность, цена, органолептические свойства и масштаб являются причинами, почему микробный белок не стал…

Еда из насекомых: дешевле ли кормить человечество сверчками и мухами?

23 мар 2026
0
0
…львинка. - Технология выращивания насекомых уже существует, но масштаб производства пока недостаточен для массового потребления. - Безопасность продуктов из насекомых зависит от контроля над производством и соблюдением санитарных норм. ![](https://storage.yandexcloud…

В России хотят расширить цифровую маркировку товаров

11 фев 2026
0
0
…качества товаров. - Цифровая маркировка уже применяется в молочной продукции, бутилированной воде, обуви и товарах легкой промышленности. - Маркировка повышает безопасность товаров, предотвращая просроченную, фальсифицированную и опасную продукцию. - Каждая упаковка получает уникальный…

Кормовая добавка повысила эффективность птицеводства на 33% и заменила антибиотики

5 ноя 2025
0
0
…компонентов, которая заменяет антибиотики и повышает эффективность производства на 33%. - Птицеводство является важной отраслью сельского хозяйства, обеспечивающей продовольственную безопасность страны. - Курица считается идеальным источником белка, но часто содержит антибиотики, которые…

Китай построил первое в мире судно для разведения лосося

27 мая 2025
0
0
…Hai No. 1 начнется в конце текущего года. - Судно будет вылавливать до 8000 тонн лосося в год. - Su Hai No. 1 снизит зависимость от импорта и повысит продовольственную безопасность Китая.

Физики научились находить контрафактный алкоголь в закрытых бутылках

1 сен 2026
0
0
…лазерного луча и тонкую модуляцию длины волны для считывания молекулярного отпечатка жидкости. - Новая оптическая технология распознает метанол в концентрациях ниже международных пределов безопасности. - Разработка заменяет длительные и дорогие лабораторные тесты…

Новая экспресс-методика поможет быстрее выявлять поддельные продукты питания

29 июл 2025
0
0
- Ученые РГУ нефти и газа имени И.М. Губкина разработали экспресс-методику для быстрого выявления поддельных продуктов питания. - Стандартная проверка занимает один-два дня, новая методика позволяет определить подделку за…

Ковальчук призвал ограничить доступ иностранных компаний к биоколлекциям РФ

21 окт 2024
0
0
…животных, растений и микроорганизмов в России должен быть ограничен в интересах безопасности страны. - Охрана коллекций и ограничение доступа к ним являются ключевыми. - В РФ собрано более 100 крупных биоколлекций, являющихся…

Почвы по всему миру деградируют, а защитные технологии не доходят до фермеров

31 авг 2026
0
0
…оценок. - В большинстве регионов уровень применения устойчивых агротехнологий остается низким. - Почвы критически важны для продовольственной безопасности и экологии. - В новом глобальном отчете ФАО проанализировала данные научных публикаций и опыт 75…

Батончики и йогурты с белком из насекомых могут появиться в РФ в течение 3-5 лет

7 апр 2025
0
0
…5 лет. - Для широкого использования насекомых в производстве продуктов необходимо разработать эффективные методы переработки и обеспечения безопасности. - В разных странах мира ведется поиск нетрадиционных источников белка для производства продуктов питания…

Гербицид в капсулах сделает борьбу с сорняками эффективнее и безопаснее

23 авг 2024
0
0
…использование может привести к его попаданию в грунтовые воды и поверхностные водоемы. - Ученые разрабатывают новые способы использования 2,4-Д для повышения безопасности и эффективности препарата. - Капсулы на основе биоугля…

Как изменится меню в условиях глобального потепления?

18 сен 2026
0
0
…снабжения, особенно в менее развитых регионах мира. - Продовольственная система США также ощутит последствия изменения климата. - Сельскохозяйственные культуры становятся менее питательными из-за повышения концентрации углекислого газа. - Повышение уровня моря, засухи…

Кто кормит планету? Топ-30 стран — крупнейших экспортеров продовольствия

26 мая 2026
0
0
…на мировой арене. - 30 крупнейших экспортеров обеспечивают более 80% мирового рынка сельскохозяйственного экспорта. - Мировая продовольственная система концентрируется в небольшой группе государств. - Десять крупнейших экспортеров обеспечивают почти половину глобального аграрного экспорта. …

Продлевающую срок годности упаковку создали ученые Кабардино-Балкарского госуниверситета

23 окт 2026
0
0
Создание упаковки для продуктов, продлевающей срок годности • Ученые Кабардино-Балкарского государственного университета (КБГУ) разработали инновационную модель для оценки газопроницаемости полимерных композитов. • Эта разработка открывает перспективы для создания сверхэффективной упаковки и…