Результатов найдено: 217
На Урале нашли способ делать импортозамещающие напитки для спортсменов
27 ноя 2025
0
0
- Ученые ЮУрГУ разработали технологию обеззараживания для производства импортозамещающих напитков для спортсменов.
- Технология основана на использовании ультразвука и атмосферной холодной плазмы и готова к внедрению на производстве.
- Растительные напитки на основе…
Назван молочный продукт, снижающий риск развития деменции
25 ноя 2025
0
0
- Исследование проводилось на 7914 людях в возрасте от 65 лет.
- Половина участников съедала сыр хотя бы раз в неделю, другая половина - вовсе не употребляла его.
- Деменция развилась у 134 человек…
Создан инновационный полимерный контейнер для хранения свежих овощей
20 ноя 2025
0
0
- Российские специалисты разработали полимерный контейнер для хранения свежих овощей.
- Контейнер предназначен для транспортировки и долговременного хранения овощей открытого грунта.
- Разработка является совместной с Санкт-Петербургским государственным аграрным университетом и компанией…
Роботизированная кухня с ИИ в немецком супермаркете готовит 120 блюд в час
13 ноя 2025
0
0
- В супермаркете REWE в Дюссельдорфе заработала первая в мире полностью автономная кухня CA-1.
- Робот с искусственным интеллектом самостоятельно готовит до 120 блюд в час и «самоочищается».
- Система подает блюда…
Пищевую упаковку из рыбных отходов создали в Красноярске
10 ноя 2025
0
0
- Ученые из Красноярска разработали экологичную пищевую упаковку из биопластика на отходах рыбной промышленности.
- Новый материал разлагается в природе без вреда для окружающей среды и защищает продукты от влаги, микробов и…
Бензоилпероксид: как популярный компонент косметики превращается в канцероген
10 ноя 2025
0
0
- Бензоилпероксид - популярный ингредиент косметики, обладающий антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
- Нестабильность бензоилпероксида может привести к выделению бензола, который является канцерогеном.
- Бензол может вызывать онкологические заболевания, включая лейкемию, лимфолейкоз и миелому.
- Важно…
В России разработали линейку средств для помощи людям с сахарным диабетом
7 ноя 2025
0
0
- В России разработали линейку средств для борьбы с гипогликемией у диабетиков.
- Средство основано на декстрозе и пищевом ароматизаторе.
- Препарат в два раза дешевле аналогов и позволяет контролировать уровень сахара без…
Кормовая добавка повысила эффективность птицеводства на 33% и заменила антибиотики
5 ноя 2025
0
0
- Птицеводство в России использует антибиотики для стимуляции роста, что приводит к устойчивости бактерий и ослаблению иммунитета.
- С 2025 года использование антибиотиков в птицеводстве запрещено, но существующие альтернативы не решают проблему…
Какао защищает сосуды от малоподвижного образа жизни
30 окт 2025
0
0
- Ученые из Бирмингемского университета провели эксперимент, чтобы выяснить, может ли какао защитить сосудистую систему от последствий сидячего образа жизни.
- Флавонолы, содержащиеся в какао, также присутствуют в других полезных растительных продуктах…
Окурки обвинили в распространении антибиотикоустойчивости и патогенов
29 окт 2025
0
0
- Китайские исследователи обнаружили высокий уровень генов антибиотикоустойчивости и патогенов в сигаретных окурках.
- Окурки составляют значительную часть производимого людьми мусора и могут представлять опасность для экологии и общественного здравоохранения.
- Окурки могут…
Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса
22 окт 2025
0
0
- Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса.
- Рис является одним из лидеров по потреблению в мире, но его выращивание сопряжено с экологическими, климатическими и экономическими проблемами.
- Использование селена в…
Сложный двухкомпонентный пластик из рыбных отходов приготовили в Красноярске
17 окт 2025
0
0
- Красноярские исследователи успешно синтезировали перспективный биоразлагаемый двухкомпонентный пластик из отходов рыбной промышленности.
- Новая технология синтеза позволяет производить прочный и гибкий "зеленый" полимер, который может заменить синтетический нефтяной пластик и решить…
Йогурт с муравьями: влияние голообионта муравьев на ферментацию
17 окт 2025
0
0
- Ученые из Копенгагенского университета исследовали традиционный турецкий и болгарский рецепт йогурта с использованием муравьев в качестве ферментаторов.
- Муравьи могут играть важную роль в процессе ферментации йогурта, добавляя кислоты и ферменты…
Кефир и пребиотики снизили уровень шести маркеров воспаления в крови
16 окт 2025
0
0
- Кефир и пребиотики снижают уровень шести маркеров воспаления в крови эффективнее, чем омега-3 и инулин.
- Британские, ирландские и итальянские ученые исследовали показатели воспаления в крови людей из разных групп…
Жвачка для диагностики гриппа
15 окт 2025
0
0
- Ничто не бывает столь смертоносным как обычный грипп.
- Важно раннее выявление больных гриппом для предотвращения распространения инфекции.
- Американские ученые разработали диагностический инструмент для раннего выявления гриппа - жевательную резинку.
- Основа исследования…