Результатов найдено: 42
В Сибири разработали натуральные красители на основе ягод рябины и пихты
24 фев 2026
0
0
- Ученые Новосибирского института органической химии разработали пищевые красители на основе черноплодной рябины и сибирской пихты.
- Красители могут использоваться в производстве напитков, кондитерских изделий и зубной пасты.
- Проблема отсутствия отечественных пищевых…
В России разработали ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы
20 фев 2026
0
0
- Ученые разработали ягодно-овощное пюре с добавлением аминокислоты триптофана и растительных антиоксидантов.
- Продукт рассматривается как потенциальный нейродиетический продукт для поддержки работы мозга и обменных процессов.
- Результаты опроса показали, что потребители…
Ученые предложили систему сбора ягод с распределением обязанностей между роботами
7 ноя 2025
0
0
- Ежегодный всплеск спроса на ягоды создает экономическую проблему из-за высокой стоимости рабочей силы.
- Современные решения для сбора ягод, такие как дроны и роботы, имеют недостатки в виде ограниченной видимости…
Спорт, диета и ротовая полость. Где связь?
10 июл 2024
0
0
…Здоровье организма включает спорт, питание и гигиену полости рта.
- Ягоды замедляют старение и улучшают когнитивные функции.
- Средиземноморская диета замедляет старение и снижает риск деменции.
- Физическая активность, такая как ходьба и…
От тайги до теломер: наука о долголетии делает ставку на сибирские биоресурсы
28 мая 2025
0
0
…поддерживающие иммунитет и замедляющие старение.
- Семена чиа - источник растительного омега-3, ягоды годжи содержат больше витамина С, чем апельсин.
- Путь к долголетию - в дарах сибирской и дальневосточной природы.
- Биомедицина продвинулась…
Какао защищает сосуды от малоподвижного образа жизни
30 окт 2025
0
0
…снижение функции сосудов, сохраняя эластичность сосудов после двухчасового сидения.
- Ученые рекомендуют всем людям, особенно малоподвижным, добавить в рацион продукты с высоким содержанием флавонолов, включая какао, фрукты, овощи, орехи, ягоды, чай.
Ежедневное потребление экстракта какао заметно снижает возрастное воспаление
18 сен 2025
0
0
…сердечно-сосудистых заболеваний.
- Экстракт какао не заменяет здоровый образ жизни, но может стать инструментом в регуляции воспаления.
- Флаванолы также содержатся в других растительных продуктах, таких как чай, ягоды и виноград.
Куркума и зеленый чай замедлили старение
21 мая 2025
0
0
…в долгосрочной перспективе.
> У мужчин, в чьем рационе было больше продуктов с метиладаптогеном (к ним относятся куркума, розмарин, чеснок, ягоды, зеленый чай и улун), более заметно снижался эпигенетический возраст.
Богатая флавоноидами диета замедляет старение
7 мая 2025
0
0
…15%.
- Флавоноиды полезны для здоровья, так как обладают антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.
- Основные источники флавоноидов - это чай и вино, но ими также богаты ягоды, цитрусовые, яблоки, лук и какао.
Темный шоколад, чай и красное вино могут помочь в борьбе с деменцией
19 сен 2024
0
0
…богатых флавоноидами, риск развития деменции был ниже.
- Красное вино, чай, шоколад и ягоды были признаны основными диетическими факторами, повлиявшими на снижение риска.
- Увеличение ежедневного потребления продуктов, богатых флавоноидами, может снизить…
Ученые нашли в яде паука-птицееда пептиды, блокирующие калиевые каналы нейронов
15 окт 2025
0
0
- Ученые из Института биоорганической химии и МФТИ исследовали яд паука Pterinochilus murinus и обнаружили муринотоксины, блокирующие калиевые каналы нейронов.
- Муринотоксины могут стать основой для создания молекулярных инструментов и лекарств для…
В Архангельске обнаружили умифеновир и его метаболиты в сточных водах
27 мар 2025
0
0
- Ученые САФУ обнаружили умифеновир и его метаболиты в сточных водах в Архангельске.
- Часть соединений выявлена впервые и потенциально может быть токсична.
- Содержание умифенавира в сточной воде составило 260 нанограмм на…
Что будет, если ежедневно пить один бокал пива или вина — исследование
18 янв 2025
0
0
- Исследование показало, что даже один алкогольный напиток в день повышает риск развития множества заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые болезни.
- Алкоголь и рак: алкоголь связан с семью видами рака, включая…
Новое противоядие защищает от укусов 17 опасных змей
30 окт 2025
0
0
- Новое противоядие защищает от укусов 17 опасных змей.
- До сих пор было сложно создать антидот широкого спектра действия из-за использования большого количества антител.
- Новая технология ученых из Дании решает…
В США запрещают пищевые красители из-за связи с поведенческими нарушениями у детей
23 апр 2025
0
0
- В США запрещают пищевые красители из-за связи с поведенческими нарушениями у детей.
- Производители продуктов питания откажутся от восьми синтетических красителей к концу 2026 года.
- Красители имеют нефтяную основу и…