Результатов найдено: 40
Йогурт с муравьями: влияние голообионта муравьев на ферментацию
17 окт 2025
0
0
- Ученые из Копенгагенского университета исследовали традиционный турецкий и болгарский рецепт йогурта с использованием муравьев в качестве ферментаторов.
- Муравьи могут играть важную роль в процессе ферментации йогурта, добавляя кислоты и ферменты…
Лечение справилось с мужским бесплодием активацией двух белков
15 окт 2025
0
0
- Мужской фактор бесплодия встречается в половине случаев.
- Вспомогательные репродуктивные технологии используются при недостаточности подвижности сперматозоидов.
- Ученые из Японии обнаружили ключевой белковый комплекс, контролирующий мужскую фертильность.
- Белковый комплекс состоит из TMEM217…
Китайские ученые научились превращать углекислый газ в сахар
21 июл 2025
0
0
- Китайские ученые разработали способ преобразования углекислого газа в сахар и другие углеводы.
- Метод основан на биотрансформации, в которой ферменты превращают метанол в углеводы вне живых организмов.
- Технология позволяет производить пищевые…
Сибирские ученые упростили выработку фермента, необходимого для разработки РНК-вакцин
8 июл 2025
0
0
- Сибирские ученые разработали эффективный способ получения поли(А)-полимеразы из кишечной палочки.
- Фермент необходим для исследования работы генов и создания мРНК-вакцин.
- Вакцины на основе мРНК являются гибким инструментом в…
Открытие может привести к быстрому безрубцовому заживлению ран
7 июл 2025
0
0
- Ученые обнаружили механизм быстрой и эффективной регенерации поврежденных тканей.
- Новое лечение приводит к затягиванию ран без шрамов в доклинических экспериментах.
- Открытие основано на изучении полости рта, где раны заживают быстро…
Выход из вкусной ловушки: снизить вред выпечки и жареной пищи поможет фермент из сибирского микроорганизма
20 июн 2025
0
0
- Термическое приготовление пищи приводит к синтезу токсичных соединений, включая акриламид.
- Акриламид является потенциальным канцерогеном и нейротоксином.
- Ученые из ФИЦ Биотехнологии РАН предложили использовать фермент микроорганизма Thermococcus sibiricus для снижения содержания…
Разработан метод ускоренной ферментации «кожи» для медицины
7 июн 2025
0
0
- Разработан метод ускоренной ферментации бактериальной целлюлозы для медицины и тканевой инженерии.
- Бактериальная целлюлоза - биоматериал для искусственной кожи и кровеносных сосудов.
- Материал отличается биосовместимостью, чистотой, прочностью и эластичностью.
- Ученые Пермского Политеха…
Российские ученые разработали метод регенерации хрящевой ткани
21 мая 2025
0
0
- Российские ученые разрабатывают метод регенерации хрящевой ткани.
- Традиционные методы терапии артрозов и травм суставов часто лишь замедляют разрушение ткани.
- Новый подход на основе тканевой инженерии предлагает использование биосовместимой 3D…
Определен ключевой фермент старения иммунной системы
21 апр 2025
0
0
- Ученые обнаружили ключевой фермент старения иммунной системы - ELOVL2.
- ELOVL2 играет важную роль в синтезе определенных типов липидов.
- Уровень фермента снижается по мере старения организма.
- Дефицит ELOVL2 нарушает баланс липидов в…
Фермент BbLDH поможет создать высокоэффективные лекарства от боррелиоза
20 мар 2025
0
0
- Фермент BbLDH играет критически важную роль в жизнедеятельности бактерий Borrelia burgdorferi, вызывающих клещевой боррелиоз.
- Блокировка работы фермента приводит к гарантированной гибели микробов.
- Это позволит создать высокоэффективные лекарства от клещевого боррелиоза…
Microsoft Majorana 1: топологический квантовый чип, который меняет будущее вычислений
15 мар 2025
0
0
- Microsoft представила чип Majorana 1 с топологическими кубитами на основе фермионов Майораны.
- Технология обещает решить проблемы квантовых систем и приблизить эру доступных квантовых компьютеров.
- Majorana 1 - процессор для квантовых вычислений…
Найден индикатор агрессивности рака
15 фев 2025
0
0
- Ученые из США обнаружили биомаркер агрессивности рака.
- Биомаркер - избыток фермента RNAPII на генах гистонов.
- RNAPII связан с ускоренным ростом опухоли и повышенными рисками рецидива.
- Подтверждены выводы для опухолей мозга и…
Разработан новый метод прогноза структур больших белковых комплексов
28 янв 2025
0
0
- Разработан новый метод прогноза структур больших белковых комплексов с использованием нейросети AlphaFold.
- Метод позволяет расширить представления о возможных вариациях в структуре ферментов из класса АТФ-синтаз.
- Предсказано существование микроорганизмов с…
Пермские ученые придумали, как сделать стиральные порошки более эффективными
24 янв 2025
0
0
- Пермские ученые разработали метод повышения эффективности стиральных порошков с помощью липазных препаратов.
- Основная проблема производства липазных препаратов - поиск оптимального метода их концентрации и очистки.
- Ученые Пермского Политеха подобрали эффективный метод…
Лекарство от аритмии дигоксин подавляет формирование метастазов рака груди
24 янв 2025
0
0
- Лекарство от аритмии дигоксин блокирует работу ферментов в человеческих клетках и повышает концентрацию ионов натрия и кальция.
- Клинические испытания показали, что дигоксин уничтожает метастатические клетки рака груди в кровотоке.
- Это…