Результатов найдено: 18
Красное или белое: ученые обобщили данные о связи разных типов вина с риском рака
5 фев 2025
0
0
…отсутствие разницы между красным и белым вином в связи с риском рака.
- Ресвератрол, содержащийся в красном винограде, может подавлять рост раковых клеток.
- В исследованиях были противоречивые данные о связи риска…
Учёные из Волгограда разработали биоактивную добавку для профилактики возраст-зависимых заболеваний
18 сен 2024
0
0
…Растительные экстракты, такие как виноградная косточка и зеленый чай, обладают более выраженными антигликирующими свойствами, чем синтетические молекулы.
- Созданная биоактивная добавка основана на комбинации экстрактов виноградной косточки и зеленого чая, которые…
Обнаружены наиболее эффективные натуральные консерванты
27 авг 2024
0
0
…консерванты.
- Технология может получить распространение в странах Африки из-за экологичности и дешевизны.
- Экстракт жмыха винограда показал самую высокую антиоксидантную активность (60-70%).
- Экстракт яблочной кожуры также показал высокую антиоксидантную…