Ученые предложили использовать пластиковые бутылки для производства съедобного печенья со вкусом ванили

Ученые предложили использовать пластиковые бутылки для производства съедобного печенья со вкусом ванили.
Ежегодно человечество производит сотни миллионов тонн пластика, значительная часть которого становится отходами.
Американские исследователи предложили использовать дрожжи для превращения пластиковых бутылок и сельскохозяйственных отходов в пищевые компоненты.
Лабораторный прототип технологии уже существует, но ученым предстоит получить разрешение на испытания продукта на людях.
Ежегодно человечество производит более 400 миллионов тонн пластика, ⅔ которого превращается в отходы.
Ученые ищут способ сократить количество пластиковых отходов и получить из них полезное сырье для производства пищи.
Ранее химики обнаружили, что некоторые микроорганизмы умеют расщеплять отдельные виды пластика и использовать содержащийся в них углерод для синтеза собственной биомассы.
Исследователи предложили использовать технологию окислительного гидротермального растворения для превращения углерода из пластиковых и растительных отходов в пищевые компоненты.