Назван молочный продукт, снижающий риск развития деменции

Исследование проводилось на 7914 людях в возрасте от 65 лет.
Половина участников съедала сыр хотя бы раз в неделю, другая половина - вовсе не употребляла его.
Деменция развилась у 134 человек из группы, употреблявшей сыр (3,4%), и у 176 человек из группы, воздерживавшейся от сыра (4,5%).
Разница составляет около 10-11 случаев на тысячу человек.
Результаты показывают ассоциацию, а не прямую причинно-следственную связь.
Сыр содержит питательные вещества, полезные для мозга, включая витамин К, и полезные бактерии для кишечника.
Здоровье сердца связано с риском деменции, а ферментированные молочные продукты поддерживают сердечно-сосудистую систему.
Деменция зависит от множества факторов, а сыр может стать одним из элементов профилактики заболевания.