Употребление жирного сыра и сливок связали со снижением риска деменции

Ученые из Швеции выяснили, что потребление молочных продуктов с высоким содержанием жира связано со снижением рисков деменции.
Деменция является одной из самых серьезных медицинских и социальных проблем XXI века.
В 2021 году число страдающих деменцией в мире составляло 57 миллионов человек.
Каждый год регистрируют почти 10 миллионов новых случаев деменции.
Главная стратегия борьбы с деменцией - профилактика, в которой питанию отводят ключевую роль.
Диетические рекомендации часто противоречивы, особенно когда речь идет о жирах.
Исследование проводилось на 27 тысячах мужчин и женщин из шведского города Мальме.
Анализ показал, что связь с риском деменции существует далеко не для всех молочных продуктов и зависит от их типа и жирности.
Наиболее выраженный защитный эффект обнаружен у продуктов высокой жирности.