- Разработан способ получения «живых» БАДов из тараканов и червей.
- Новый продукт может быть использован для производства протеиновых добавок в корма для животных.
- Технология готова к внедрению в производство.
- В животноводстве необходимы подобные БАДы для повышения эффективности производства и здоровья скота.
- Переход на корм, обогащенный сбалансированной биомассой беспозвоночных, позволит снизить зависимость от химических препаратов и традиционных источников белка.
- Насекомые лучше подвержены изменению нутриентного состава и содержат больше витаминов, белков, жиров и углеводов.
- Результаты исследований позволяют разработать рецептуру обогащения кормов животных и технологию выращивания беспозвоночных с повышенным содержанием конкретных веществ.
«Насекомые в целом лучше подвержены изменению нутриентного состава, обогащаются большим количеством разных витаминов, белков, жиров и углеводов, кроме того, они значительно калорийнее. Поэтому насекомые наиболее перспективны как объекты для получения биомассы с заданными свойствами. В настоящее время в России формируется производство кормов и белковой продукции на основе беспозвоночных. Подходы, разработанные учеными ТГУ для улучшения нутриентного состава животных, могут значительно повысить эффективность таких производств», - сказано в сообщении.