- Ученые проанализировали влияние шести популярных искусственных подсластителей на когнитивные функции человека.
- Исследование подтверждает, что низкокалорийные подсластители не являются здоровой альтернативой сахару.
- Искусственные подсластители используются для похудения и при сахарном диабете.
- Результаты клинических исследований указывают на негативное влияние подсластителей на здоровье мозга.
- Подсластители аспартам, сахарин, ацесульфам К, эритрит, сорбит и ксилит связаны со снижением когнитивных функций на 60%.
- Высокие дозы подсластителей ускоряют снижение когнитивных функций на 62% по сравнению с низкими дозами.
- Результаты соответствуют примерно 1,6 годам ускоренного старения мозга.
- Наибольшие риски наблюдаются у людей с сахарным диабетом.
- Подсластитель тагатоза не оказывает негативного влияния на когнитивное здоровье.
- Необходимы дальнейшие исследования для формирования новых диетических рекомендаций для здоровых людей и пациентов с метаболическими нарушениями.
Подсластители снижают когнитивные функции на 60%
8 сен 2025
Краткий пересказ
от нейросети YandexGPT
Обложка: Изображение сгенерировано recraft.ai