Остатки пищи можно компостировать вместе с одноразовой посудой и упаковкой

Люди часто выбрасывают на свалки очистки, остатки еды или другие органические отходы, не отделяя их от пластиковых тарелок и упаковки.
При этом растет производство упаковки из биоразлагаемого пластика, который не должен лежать на полигонах десятилетиями.
Однако будут ли биопластик и остатки пищи эффективно разлагаться вместе?
Российские биотехнологи провели 98-дневный эксперимент, чтобы узнать, как перерабатываются остатки пищи в смеси с 10% биоразлагаемой упаковки из полилактида.
Именно такую долю, по оценкам экспертов, будет составлять примесь биопластика в пищевых отходах через 5-6 лет.
Результаты работы ученые ФИЦ Биотехнологии РАН опубликовали в статье на страницах журнала Bioresource Technology.