- Химики из Бразилии и Великобритании расщепили жирные кислоты растительного масла на алкены с помощью ферментов.
- Технология в 1000 раз эффективнее современных методов получения биотоплива.
- Ученые надеются использовать новое возобновляемое топливо из пищевых отходов.
- Биотопливо может заменить бензин и дизель, сокращая выбросы парниковых газов на 94%.
- Эффективность биотоплива снижается из-за содержания кислорода в молекулах жирных кислот.
- Модифицированный фермент Р450 декарбоксилаза расщепляет жирные кислоты и удаляет молекулы кислорода из пищевых отходов.
- Применение ультрафиолетового излучения позволяет избежать использования токсичных химических веществ.
- Ученые ищут способ обойти потребность фермента Р450 в воде для расширения применения технологии.
«Мы создали химический эквивалент ископаемому топливу, которое используем ежедневно, и которое соответствует всем стандартам, которым не может соответствовать дешевый жир из забегаловок прошлого», — заявил Алекс Броган, один из исследователей из Королевского колледжа Лондона.