• Исследование показало, что определенное количество меди в организме коррелирует с защитой когнитивных функций у пожилых людей.
• Ученые исследовали роль ежедневного потребления меди в поддержке когнитивного здоровья у пожилых людей.
• Исследование включало данные от 2354 взрослых в возрасте 60 лет и старше из Национального обследования здоровья и питания США.
• Участники прошли три стандартных когнитивных теста и опрос о потреблении меди.
• Прием 1,22 мг меди в день связан со значительным улучшением работы мозга и защитой от неврологических заболеваний.
• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует ежедневное потребление меди в размере 0,9 мг.
• Участники с умеренным потреблением меди (1,2-1,6 мг/день) показали лучшие результаты по всем трем тестам.
• Потребление меди выше или ниже этого диапазона показало худшие когнитивные результаты.
• Среди людей, перенесших инсульт, наибольшие когнитивные улучшения наблюдались у тех, кто потреблял больше меди.
• Медь играет важную роль в синтезе нейромедиаторов, митохондриальном энергетическом обмене и синаптической передаче сигналов.
• Избыток меди связывают с нейродегенеративными процессами и нейротоксичностью.