Исследование: некоторые жиры в пище ускоряют рост опухолей, а другие — нет

• Исследование показало, что источником пищевого жира, а не ожирением, является основным фактором, влияющим на рост опухоли у мышей с ожирением.
• Диеты с высоким содержанием животных жиров снижали противоопухолевый иммунитет и ускоряли прогрессирование рака.
• Растительные жиры, такие как кокосовое, пальмовое и оливковое масла, не вызывали таких последствий.
• Питание с преобладанием пальмового масла даже усилило иммунный ответ и замедлило рост опухолей.
• Животные жиры нарушают функции цитотоксических Т-лимфоцитов и NK-клеток, которые уничтожают опухоли.
• Нарушение происходит из-за образования ацилкарнитинов, подавляющих митохондрии в иммунных клетках.
• У мышей на растительных жирах уровень вредных метаболитов оставался низким.
• У группы с пальмовым маслом иммунные клетки были особенно активны благодаря стимуляции белка c-Myc.
• Замена животных жиров на растительные может стать полезной стратегией для пациентов с ожирением, проходящих лечение от рака, и потенциально снизить риск развития опухолей у людей с избыточным весом.