Ультраобработанная еда оказалась связана с повышенным риском рака простаты

Ультраобработанная пища связана с повышенным риском рака простаты, согласно исследованию Хантера Скотта и его коллег.
Исследование проводилось на основе данных NHANES (Национальное исследование здоровья и питания) с 2003 по 2023 год.
Риск рака простаты выше на 29% при потреблении ультраобработанных продуктов во втором-четвертом квартилях и на 30% в третьем-четвертом квартилях.
В скорректированных анализах показатели составили 27% и 31% соответственно.
Исследование также показало повышенный риск опоясывающего герпеса при атопическом дерматите у взрослых, не связанный с приемом иммуносупрессантов.