- Ученые из Германии, Саудовской Аравии, Йемена и Казахстана создали моющее средство на основе молочной соли.
- Состав средства можно использовать для обработки оборудования на молочных комбинатах.
- Средство не требует смывания водой и обеспечивает высокую чистоту поверхностей.
- Инновационное моющее средство превосходит многие аналоги по эффективности и безопасности.
- Использование средства сокращает расходы производства и не вредит металлическому оборудованию.
- Вещество в 300 раз менее ядовито, чем витамин С.
- В дальнейшем планируется разработка различных добавок к новому средству.
«В работе международного коллектива принимали участие ученые из Германии, Саудовской Аравии, Йемена и Республики Казахстан, основные исследования шли в лабораториях СКФУ. Разработано новое моюще-дезинфицирующее средство, основанное на вторичных отходах молочной переработки - минерализате молочной сыворотки, известном как молочная соль, и наночастицах серебра. Это средство не требует смывания водой», - говорится в сообщении.