• Ученые создали антимикробную упаковочную пленку с наночастицами оксида цинка и серебра.
• Технология запатентована и готова к внедрению в производство.
• Новая пленка эффективно подавляет рост патогенных бактерий и грибков, уничтожая 100% микроорганизмов.
• Это позволит увеличить срок годности продуктов и снизить риск пищевых отравлений.
• Наночастицы активируются под светом и работают как мини-очистители, уничтожая бактерии и грибки.
• Частицы безопасны для людей и окружающей среды.
• Пленка сохраняет прочность, гибкость и безопасность полимерной упаковки.
• Технология уже запатентована и готова к передаче в реальное производство.

«Новая полипропиленовая пленка, модифицированная двухкомпонентными наночастицами оксида цинка и серебра (ZnO/Ag), способна эффективно подавлять рост патогенных бактерий и грибков на своей поверхности, уничтожая практически 100% микроорганизмов. Это позволит значительно увеличить срок годности продуктов и снизить риск пищевых отравлений», - сказано в сообщении.