- Ученые из Красноярска разработали экологичную пищевую упаковку из биопластика на отходах рыбной промышленности.
- Новый материал разлагается в природе без вреда для окружающей среды и защищает продукты от влаги, микробов и сохраняет свежесть.
- Упаковка может стать устойчивой альтернативой традиционному пластику.
- Результаты исследования опубликованы в Журнале Сибирского федерального университета.
- Упаковка занимает первое место среди всех направлений использования синтетических пластмасс.
- Ученые сконструировали прозрачные упаковочные пленки из биопластика, полученного из жировых отходов переработки рыбы.
- Пленки соответствуют требованиям к упаковке пищевых продуктов и прошли комплексную оценку в соответствии с ГОСТ и международными стандартами.
- Материал устойчив к влаге, пару, жидким средам, не выделяет вредных веществ и безопасен при контакте с пищей.
- Гидрофобная поверхность пленки препятствует развитию бактерий.
Пищевую упаковку из рыбных отходов создали в Красноярске
10 ноя 2025
Краткий пересказ
от нейросети YandexGPT
Обложка: Изображение с сайта freepik.com