Новая технология превращает пищевые отходы в биопластик и удобрения

Американские ученые разработали технологию переработки пищевых отходов в биопластик и удобрения.
Метод основан на использовании бактерий Cupriavidus necator.
До 90% полученного материала пригодно для производства экологичной упаковки и других изделий.
Остаток после переработки может использоваться в качестве органического удобрения.
Ежегодно от 30 до 40% продовольствия в США попадает на свалки, выделяя метан.
Растет проблема пластиковых отходов, особенно микропластика.
Новый метод решает обе проблемы: пищевые отходы и пластик.
Разработка показала высокую стабильность и возможность хранения отходов до недели без потери качества.
Следующий шаг команды ученых - масштабирование технологии для промышленного использования.