• Ученые из Университетского колледжа Лондона создали нановолокна из крахмала толщиной в 200 раз меньше человеческого волоса.
• Нановолокна могут использоваться в биомедицинских приложениях, доставке лекарств и тканевой инженерии.
• Нановолокна создаются с помощью электропрядения из раствора крахмала и муравьиной кислоты.
• Мука является более дешевым и экологичным источником для получения нановолокон по сравнению с чистым крахмалом.
• В будущем планируется тестирование биосовместимости и биоразлагаемости полученных нановолокон.

Справка: Распространенность крахмала сделала его объектом живейшего интереса для самых разных областей, от биотоплива до производства бумаги и косметики. Помимо использования его в качестве добавки, ученые также рассматривают методы сборки крахмала в объемные материалы, что также может быть весьма многообещающим начинанием в качестве нановолоконных мембран, которые могут использоваться для нанофильтрации, карбонизированных электродов суперконденсаторов или в биомедицинских приложениях. Что касается медицины, то внутренняя высокая площадь поверхности и гибкость нановолокон сочетаются с биоразлагаемой/биосовместимой природой крахмала, гибкостью химической модификации и разумными механическими свойствами, что обеспечивает платформу для доставки лекарств, каркасов для регенерации костей и систем заживления ран.