Красное мясо повышает риски деменции

Американские ученые исследовали более 130 тыс. мужчин и женщин в течение нескольких лет.
Наличие красного мяса в рационе повышало риски когнитивных нарушений и деменции.
Замена красного мяса на полезные источники белка снижала вероятность развития деменции.
У 11 тыс. добровольцев диагностировали деменцию в ходе эксперимента.
Красное мясо повышает риски деменции на 13-16%.
Переработанное красное мясо ускоряет старение мозга на 18 месяцев.
Полноценное разнообразное питание важно для профилактики неизлечимой болезни.