- Генетическая модификация увеличивает содержание бета-каротина в растениях.
- Испанские ученые разработали инновационный метод для повышения уровня бета-каротина до 30 раз.
- Метод основан на комбинации биотехнологических методов и обработки интенсивным светом.
- Ключевым достижением метода является способность накапливать бета-каротин без нарушения жизненно важных процессов растения.
- Обогащенные листья салата приобрели золотистый цвет из-за высокой концентрации каротиноида.
- Бета-каротин является важным предшественником витамина А и необходим для нормального функционирования зрения и иммунной системы.
- Новый метод биообогащения поможет бороться с дефицитом витамина А в регионах, где это является проблемой общественного здравоохранения.
- Технология может быть применена для обогащения других сельскохозяйственных культур в будущем.
Figure 1
Open in figure viewer
PowerPoint
Strategies to produce β-carotene in different cell compartments.
(A) Schematic representation of the carotenoid biosynthetic pathways and enzymes covered in this work. Dashed arrows represent multiple steps. The plastidial pathway is boxed in orange.
(B) Carotenoid levels in N. benthamiana leaves 6 days after agroinfiltration with combinations containing (+) or not (−) the indicated constructs. To name the combinations, construct nomenclature was abbreviated as follows: tHGMR (H), crtE (E), c-crtB (cB), p-crtB (pB), crtB (B), crtI (I), and crtY (Y). For example, the combination referred to as HEcB included tHMGR, crtE, and c-crtB. Mean and SD of n ≥ 3 independent biological replicates are shown. DW, dry weight. Letters represent statistically significant differences (P < 0.05) among means of total carotenoid levels. Representative images of leaves agroinfiltrated with the indicated combinations and protoplasts isolated from the agroinfiltrated areas (bar, 10 μm) are also shown. Cartoons are a schematic representation of the subcellular sites of carotenoid accumulation.