• Сахарозаменители нарушают работу кишечника и обмен веществ.
• Искусственные подсластители повышают уровень инсулина и HbA1c.
• Некалорийные подсластители могут негативно влиять на обмен веществ.
• Некоторые подсластители изменяют состав и функции кишечной микробиоты.
• Употребление искусственных подсластителей связано с повышенным риском кардиометаболических заболеваний.
• Необходимо соблюдать осторожность при использовании подсластителей.
• Необходимы дополнительные исследования для изучения долгосрочного влияния подсластителей на здоровье.

«Сосредоточившись на некалорийных аналогах, мы смогли выделить физиологический эффект самих подсластителей, а не калорий, которые они заменяют, — говорит первый автор исследования Менг Ванг. — Суммируя результаты исследований, мы видим признаки того, что эти соединения могут негативно влиять на обмен веществ».