• В Новосибирске разработали способ переработки биомассы микроводорослей в компоненты для косметики и пищевой промышленности.
• Микроводоросли поглощают углекислый газ и содержат до 50% углерода, обладая высоким энергетическим потенциалом.
• Ученые выращивают биомассу водорослей с оптимальным содержанием белков и углеводов.
• Для наработки биомассы создана уникальная установка - фотобиорекатор на 100 л.
• Технология требует соблюдения определенных условий, включая наличие питательной среды и постоянное насыщение углекислым газом.
• Для производства гидролизатов используются высокотемпературная водная обработка в автоклаве и каталитическая обработка.
• Ученые разрабатывают эффективные катализаторы для каталитической обработки, которая разрушает структуру клетки и высвобождает белковые соединения.
• Белковые углеводные гидролизаты из водорослей используются в косметике для антиоксидантного действия.
• Сорбитол получают из биомассы с высоким содержанием углеводов.
• Производство и тестирование биомассы проходит в сотрудничестве с новосибирской компанией.