• Ученые СПбГУ и Тегеранского университета разработали инновационную систему доставки антиоксидантов на основе съедобных полимерных гранул.
• Метод повышает эффективность усвоения антиоксидантов, замедляющих окислительные процессы и предотвращающих повреждение клеток.
• Наночастицы на поверхности гранул взаимодействуют с молекулами альгината и антиоксиданта, улучшая структуру гранул и их высвобождение в кишечнике.
• Многие биологически активные соединения разрушаются в желудке, что затрудняет их терапевтическое применение.
• Гранулы из альгината натрия, содержащие наночастицы гидроксиапатита и бемита, используются в качестве системы доставки.
• Исследователи использовали антиоксидант - экстракт растения бораго, обладающего противовоспалительным и мочегонным действием.
• Химики СПбГУ синтезировали наночастицы гидроксиапатита и бемита и разработали методику производства полимерных гранул.

«Мы нашли очень эффективным помещать биологически активные вещества в полимерную гранулу, содержащую наночастицы. На поверхности последних имеются атомы кальция и алюминия, которые взаимодействуют с молекулами альгината и биологически активного вещества. Это взаимодействие положительно влияет на строение гранул и процессы их набухания в кишечнике, а также на скорость высвобождения активных веществ», - привели в пресс-службе слова одного из авторов работы, магистранта-химика СПбГУ Ксении Мешиной.