Неожиданное поведение воды наблюдали в слое толщиной в нанометры

Исследователи из Института полимерных исследований Общества Макса Планка изучили поведение воды в атомном масштабе.
Свойства воды начинают меняться только при уменьшении слоя до ангстремных размеров.
Для изучения слоя в несколько молекул физики создали наноразмерное капиллярное устройство.
Свойства зажатой воды исследовали с помощью вибрационной поверхностно-специфической спектроскопии.
Даже при толщине в три молекулярных слоя вода вела себя как обычная жидкость.
Это открытие сужает диапазон условий, при которых наноограничение радикально меняет свойства воды.
Моделирование с использованием ИИ подтвердило данные спектроскопии.
Результаты важны для нанофлюидики, геологии, биологии и разработки передовых материалов.