• Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины доказали, что добавление 200 г полисахаридной фракции бурых водорослей на тонну корма укрепляет иммунную систему цыплят-бройлеров.
• Полисахаридная фракция бурых водорослей содержит фукоидан, обладающий противовирусными, противоопухолевыми, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами.
• Эксперимент на 90 цыплятах-бройлерах длился 35 дней и показал увеличение фагоцитоза в 2,1 раза, бактерицидной активности сыворотки крови на 19% и активности лизоцима на 26%.
• Исследование предлагает решение проблемы антибиотикорезистентности в животноводстве и укрепление кишечного барьера.
• Разработка может стать основой для создания безопасных кормовых добавок, заменяющих антибиотики в птицеводстве.