На смену импортным добавкам: создан полимер из лиственницы с антиоксидантными свойствами

Красноярские исследователи создали новые производные арабиногалактана из лиственницы с улучшенными антиоксидантными свойствами.
Разработка расширяет потенциал арабиногалактана для применения в медицине, пищевой промышленности и косметологии.
Растительные полисахариды считаются перспективными благодаря возобновляемому сырью, биоразлагаемости и нетоксичности.
Химическая модификация арабиногалактана повысила его антиоксидантную активность и расширила возможности применения.
Модифицированный арабиногалактан может использоваться в создании лекарственных средств, антимикробных покрытий и биоразлагаемых материалов.
Разработка приближает создание конкурентоспособных отечественных биополимеров, способных заменить импортные аналоги.