Результатов найдено: 1000
Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса
22 окт 2025
0
0
- Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса.
- Рис является одним из лидеров по потреблению в мире, но его выращивание сопряжено с экологическими, климатическими и экономическими проблемами.
- Использование селена в…
Йогурт с муравьями: влияние голообионта муравьев на ферментацию
17 окт 2025
0
0
- Ученые из Копенгагенского университета исследовали традиционный турецкий и болгарский рецепт йогурта с использованием муравьев в качестве ферментаторов.
- Муравьи могут играть важную роль в процессе ферментации йогурта, добавляя кислоты и ферменты…
Кефир и пребиотики снизили уровень шести маркеров воспаления в крови
16 окт 2025
0
0
- Кефир и пребиотики снижают уровень шести маркеров воспаления в крови эффективнее, чем омега-3 и инулин.
- Британские, ирландские и итальянские ученые исследовали показатели воспаления в крови людей из разных групп…
Россияне готовы скинуться на защиту домов от беспилотников
15 окт 2025
0
0
- Управляющие компании из мегаполисов обращаются к производителям средств радиоэлектронной борьбы с просьбой установить защиту от БПЛА.
- В последние месяцы участились запросы на покупку антидроновых комплексов от УК Ленинградской и Московской…
В РЭУ открыли R&D Центр по созданию инновационных технологий производства продуктов
14 окт 2025
0
0
- В РЭУ им. Г. В. Плеханова открыт R&D Центр биотехнологий.
- Центр включает три лаборатории: хлебопекарного и кондитерского производства, напитков брожения и сыроделия.
- Цель центра - разработка и апробация инновационных технологий…
ИИ-косметолог для людей с проблемной кожей появился в России
13 окт 2025
0
0
- Компания «Платформа Третье Мнение» представила ИИ-косметолога «Диана» для людей с проблемной кожей.
- «Диана» определяет тип кожи, оценивает состояние и даёт рекомендации по уходу.
- ИИ анализирует фото лица и анкету…
Ученые предложили новые способы применения овощных отходов
10 окт 2025
0
0
- Ученые предлагают новые способы применения пищевых отходов в сельском хозяйстве и фармацевтике.
- Мякоть сахарной свеклы может помочь снизить зависимость сельского хозяйства от синтетических пестицидов.
- Компостированные кокосы способствуют росту рассады, а…
Ученые рассказали о популярных мифах и фактах о микроволновке в ее восьмидесятый день рождения
8 окт 2025
0
0
- 8 октября 2025 года - 80 лет со дня создания микроволновой печи.
- Современные модели микроволновок предлагают сложные программы приготовления.
- Микроволновка не делает пищу радиоактивной, так как использует радиоволны, а не ионизирующее…
Российские ученые разработали эффективные способы экранирования вольфрама от термоядерной плазмы
3 окт 2025
0
0
- Российские ученые разработали эффективные способы экранирования вольфрама от термоядерной плазмы.
- Исследование основано на использовании тонкого слоя висмута для защиты вольфрама.
- Вольфрам рассматривается как перспективный материал для внутренней облицовки термоядерного реактора…
Замена красного мяса бобовыми помогла мужчинам похудеть и снизить уровень холестерина
3 окт 2025
0
0
- Финские ученые провели эксперимент, заменив красное мясо бобовыми в рационе здоровых мужчин.
- Эксперимент длился полтора месяца, в результате чего участники сбросили вес и улучшили показатели крови.
- Исследование проводилось на 102…
Закусочная Tesla продает в день больше бургеров, чем средний McDonald’s
3 окт 2025
0
0
- Tesla Supercharging раскрыла статистику за третий квартал 2025 года.
- Компания открыла 4 тысячи новых станций, на 18% больше, чем в прошлом году.
- Транспортные средства получили 1,8 тераватт-часа энергии…
Микробиологи сделали йогурт с муравьями
3 окт 2025
0
0
- Микробиологи приготовили йогурт с использованием живых муравьев по методу турецких кочевников.
- В йогурте преобладает молочнокислая бактерия, используемая для хлебной закваски.
- Также содержатся уксуснокислые бактерии и муравьиная кислота.
- Для производства обычного…
Эксперт Гончаров: пищевой сублимат может обеспечить питанием солдат на передовой
3 окт 2025
0
0
- Пищевой сублимат, разработанный преподавателем красноярского Техникума индустрии гостеприимства и сервиса Денисом Гончаровым, предназначен для обеспечения питанием военнослужащих в зоне спецоперации.
- Продукт имеет высокую энергетическую и пищевую ценность, а также легкий…
Лапша быстрого приготовления увеличивает риск смерти в 1,5 раза — исследование
25 сен 2025
0
0
- Исследование связывает употребление лапши быстрого приготовления (рамэн) с повышенной смертностью.
- Наибольший риск смерти у тех, кто ест рамэн три раза в неделю и чаще.
- Самый низкий риск у тех, кто…
Роботы вас накормят
15 сен 2025
0
0
- Роботизация и автоматизация в пищевой промышленности активно развиваются в последние годы.
- Современные мегаполисы нуждаются в устойчивых продовольственных системах и новых разработках в производстве продуктов питания.
- Доставка еды роботами, 3D…