Результатов найдено: 51
Уральские химики научились делать светящиеся красители из сахара
27 окт 2025
0
0
- Уральские химики разработали светящиеся красители из углеводов.
- Красители перспективны для биомедицинских приложений, таких как биовизуализация тканей и диагностика заболеваний.
- В основе красителей - 4-пироны, доступные и недорогие молекулы, получаемые из…
Хронический стресс, депрессия и изменение метаболизма сахаров. Разные грани одной сущности
7 окт 2025
0
0
- Хронический стресс, депрессия и изменение метаболизма сахаров связаны между собой.
- Стресс может перепрограммировать работу мозга и вызывать проблемы с психическим здоровьем.
- Один из процессов, связанных с гиперпроизводством сахара, может стать…
В Южной Корее тестируют накопитель энергии на жидком воздухе
15 сен 2025
0
0
- В Южной Корее тестируют накопитель энергии на жидком воздухе.
- Новый аккумулятор на основе жидкого воздуха разработан в Корейском институте механизмов и материалов.
- Команда достигла уровня производства 10 тонн жидкого воздуха…
Растворяющийся в воде сахар показал сложнейшую динамику поведения
11 сен 2025
0
0
- Российские ученые исследовали поведение молекул сахарозы в водной среде с помощью молекулярного моделирования.
- Результаты показали сложное поведение молекул сахара, что может помочь в разработке лекарств и изучении метаболизма сахаров.
- Сахароза…
Подсластители снижают когнитивные функции на 60%
8 сен 2025
0
0
- Ученые проанализировали влияние шести популярных искусственных подсластителей на когнитивные функции человека.
- Исследование подтверждает, что низкокалорийные подсластители не являются здоровой альтернативой сахару.
- Искусственные подсластители используются для похудения и при сахарном диабете…
Новый материал снизит стоимость зеленой энергии на 40%
7 авг 2025
0
0
- Уголь, нефть и бензин являются основой современной жизни, но их использование приводит к загрязнению воздуха и смерти миллионов людей.
- Возобновляемые источники энергии (солнечная, ветровая и гидроэнергетика) предлагают экологичные альтернативы, но…
Диетическая газировка повышает риски диабета на 38%
1 авг 2025
0
0
- Диетическая газировка повышает риски диабета на 38%.
- Ученые из Австралии провели исследование, в котором наблюдали за более чем 36 тыс. участников в течение 14 лет.
- Добровольцев разделили на четыре категории…
Популярный сахарозаменитель убил раковые клетки
28 июл 2025
0
0
- Экстракт листьев стевии - сахарозаменитель, обладающий противораковой активностью.
- Японские исследователи обнаружили, что ферментация стевии с помощью пробиотика из листьев банана усиливает ее противораковые свойства.
- Рак поджелудочной железы - агрессивный вид онкологического заболевания…
Глубоководный сахар заставляет раковые клетки «взрываться изнутри»
25 июл 2025
0
0
- Длинноцепочечная молекула сахара из морских микробов подавляет рост опухолей и активирует иммунную атаку.
- EPS3.9 - экзополисахарид, вырабатываемый бактериями Spongiibacter nanhainus, запускает пироптоз - воспалительную форму программируемой клеточной смерти.
- EPS3.9 воздействует…
Китайские ученые научились превращать углекислый газ в сахар
21 июл 2025
0
0
- Китайские ученые разработали способ преобразования углекислого газа в сахар и другие углеводы.
- Метод основан на биотрансформации, в которой ферменты превращают метанол в углеводы вне живых организмов.
- Технология позволяет производить пищевые…
Популярный сахарозаменитель повреждает клетки мозга и повышает риски инсульта
21 июл 2025
0
0
- Эритрит - низкокалорийный заменитель сахара, часто используется диабетиками и желающими похудеть.
- Ученые обнаружили, что эритрит повреждает клетки головного мозга и повышает риск инсульта.
- Эритрит был одобрен для потребления более 20 лет…
Запасы сахара в мозге влияют на развитие болезни Альцгеймера
2 июл 2025
0
0
- Запасы сахара в мозге влияют на развитие болезни Альцгеймера.
- Гликоген, форма глюкозы, играет ключевую роль в защите мозга от токсичных скоплений тау-белка и нарушений когнитивных функций.
- При накоплении тау…
Пара чашек кофе в день снижают риск смерти
23 июн 2025
0
0
- Умеренное потребление кофе с кофеином (1-2 чашки в день) снижает риск смерти от всех причин на 14-17%.
- Польза кофе зависит от количества добавленного сахара и насыщенных жиров: минимум…
Листья лопуха помогли справиться с диабетом и золотистым стафилококком
17 июн 2025
0
0
- Листья лопуха могут стать основой для новых природных лекарственных средств.
- Ученые Пермского Политеха исследовали антибактериальные свойства настоя из листьев лопуха.
- Настой из листьев лопуха также снижает уровень глюкозы в крови…
Популярный подсластитель повышает риски инсульта
16 июн 2025
0
0
- Эритрит вызывает четыре типа изменений в клетках, связанных с повышенными рисками инсульта.
- Эритрит остается одобренной пищевой добавкой, но вызывает обеспокоенность ученых.
- Исследование проводилось на культурах клеток, подвергнутых воздействию эритритола.
- Результаты…