Результатов найдено: 50
Рецептуру хлеба из биоорганического зерна разработали в Самарском политехе
26 янв 2026
0
0
- Рецептуру хлеба из биоорганического зерна разработали студенты Самарского политеха.
- Биозерно получают из зерновых культур, выращенных без обработки пестицидами и удобрениями.
- Биозерно пока не активно внедрено в агропромышленное производство из-за…
Углеродный след американского мяса составил 329 миллионов тонн углекислого газа
30 окт 2025
0
0
- Углеродный след американского мяса составляет 329 миллионов тонн CO2-эквивалента.
- Это больше, чем все национальные выбросы Великобритании или Италии.
- Каждый житель США съедает в среднем 80 кг мяса, но выбросы…
Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса
22 окт 2025
0
0
- Накормить планету: нанотехнологии и селен для выращивания риса.
- Рис является одним из лидеров по потреблению в мире, но его выращивание сопряжено с экологическими, климатическими и экономическими проблемами.
- Использование селена в…
Эксперт Гончаров: пищевой сублимат может обеспечить питанием солдат на передовой
3 окт 2025
0
0
- Пищевой сублимат, разработанный преподавателем красноярского Техникума индустрии гостеприимства и сервиса Денисом Гончаровым, предназначен для обеспечения питанием военнослужащих в зоне спецоперации.
- Продукт имеет высокую энергетическую и пищевую ценность, а также легкий…
Лапша быстрого приготовления увеличивает риск смерти в 1,5 раза — исследование
25 сен 2025
0
0
- Исследование связывает употребление лапши быстрого приготовления (рамэн) с повышенной смертностью.
- Наибольший риск смерти у тех, кто ест рамэн три раза в неделю и чаще.
- Самый низкий риск у тех, кто…
Космонавт Зубрицкий рассказал об эксперименте по получению чистой воды на МКС
15 сен 2025
0
0
- Эксперимент "Сепарация" на МКС позволяет получать до 5 л дистиллированной воды за сеанс.
- Установка для дистилляции находится в модуле МИМ1 "Рассвет" и работает уже несколько лет.
- Вода после дистилляции проходит…
Фаст-фуд ухудшает память за несколько дней
12 сен 2025
0
0
- Ученые из США выяснили, что фаст-фуд негативно влияет на функцию мозга и снижает когнитивные функции.
- Проблема заключалась не только в самой жирной пище, но и в реакции головного мозга…
Астронавтов на Луне предложили кормить микроводорослями
7 авг 2025
0
0
- Ученые разработали прототипы биореакторов для производства кислорода и пищи на Луне.
- В качестве источника пищи предлагается использовать микроскопические водоросли хлореллу обыкновенную.
- Хлорелла известна своей способностью удалять тяжелые металлы и другие…
Диетическая газировка повышает риски диабета на 38%
1 авг 2025
0
0
- Диетическая газировка повышает риски диабета на 38%.
- Ученые из Австралии провели исследование, в котором наблюдали за более чем 36 тыс. участников в течение 14 лет.
- Добровольцев разделили на четыре категории…
Ультраобработанные продукты повышают риски рака легких на 41%
31 июл 2025
0
0
- Ультраобработанные продукты повышают риски рака легких на 41%.
- Исследование проводилось на более чем 150 тыс. мужчин и женщин в возрасте от 55 до 74 лет.
- Рацион участников был разделен на…
Культивируемое мясо сделали структурно похожим на настоящий стейк
31 июл 2025
0
0
- Биологи разработали новый метод выращивания мышечной ткани, который по структуре и функциям ближе к натуральному мясу.
- Подход позволяет получить более толстые, зрелые и сократительные мышечные волокна, решая проблему качества культивируемой…
Синтетическая биология предложила решения для выживания на Луне и Марсе
22 июл 2025
0
0
- Синтетическая биология предлагает решения для выживания астронавтов на Луне и Марсе.
- Новые подходы позволят производить еду, лекарства, стройматериалы и кислород на месте.
- Человечество вступает в новую эру освоения космоса с…
Молоко и мясо для всей России. Прорыв российского животноводства
14 июл 2025
0
0
- Россия полностью обеспечивает себя мясом и мясопродуктами.
- Потребность людей в хорошем мясе и молоке постоянно растет.
- Ученые разрабатывают инновационные методы для эффективной реализации генетического и репродуктивного потенциала животноводства.
- Елена Александровна…
Разработан метод лазерной экспресс-диагностики продуктов питания
26 июн 2025
0
0
- Студентка Самарского университета имени Королева разработала метод лазерной экспресс-диагностики продуктов питания.
- Исследование проводилось с использованием метода лазерной рамановской спектроскопии.
- Метод позволяет быстро и просто определять содержание веществ в продуктах…
Оптоволокно применили для обнаружения таракана по звуку и записи его топота
20 июн 2025
0
0
- Российские ученые использовали оптоволоконные акустические датчики для определения местонахождения и записи звуков таракана.
- Результаты эксперимента ускорят развитие методов раннего обнаружения насекомых-вредителей в сельском хозяйстве.
- В качестве насекомого использовался мадагаскарский…