В ИТМО разработали ферментатор, который ускоряет переработку органических отходов в 60 раз

Ученые ИТМО разработали ферментатор для аэробной ферментации органических отходов.
Установка ускоряет переработку навоза, помета и пищевых остатков в 30-60 раз по сравнению с традиционными методами.
Ферментатор потребляет в десятки раз меньше энергии, чем зарубежные аналоги.
Установка сертифицирована по ГОСТу как органическое удобрение с минимальными потерями питательных веществ.
Технология прошла экспертные проверки и включена в три справочника наилучших доступных технологий (НДТ).
Разработка ферментатора началась в Институте агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства и продолжается на Мегафакультете наук о жизни ИТМО.
В 2024 году выпущена серия промышленных ферментаторов объемом от 3 до 40 м³.
Следующий этап развития - интеграция систем искусственного интеллекта для онлайн-мониторинга и автоматического управления процессом переработки.